Au Cœur De L’inde menù, Lambersart
Au Cœur De L’inde Lambersart - Menu
Entrées
Raita
Concombres, tomates, carottes rapées et épices, le tout au yaourt
6 €
Chicken tandoori
3 Pilons de poulet au paprika et épices indiennes cuit au four tandoori
7.5 €
Samosa légumes
Beignets triangulaires farcis aux petits pois, oignons, pommes de terre, coriandre, piment doux et épices
7 €
Mix pakora
Beignets d'oignons, aubergines et pomme de terre à la farine de pois chiche
7 €
Poulet tikka
Blanc de poulet cuit en brochette, mariné au yaourt et cumin, gingembre, coriandre et jus de citron
8 €
Agneau tikka
Dés d'agneau mariné légèrement marinés aux épices saisis au tandoor
9.5 €
Malai machali tikka
Filets de saumon marinés aux divers épices farcis aux épinards à la crème
10.5 €
Salade maison
Salade, tomate, concombre, poulet tikka au paprika et sauce
8.5 €
Modifiers
Evian 50 cL
2.5 €
Fondant chocolat
Petit fondant enrobé de crème anglaise
5 €
Fanta 33 cL
2.5 €
Gulab jamun
5.5 €
Sprite 33 cL
2.5 €
Coca-Cola 33 cL
2.5 €
Plats
Murgi tandoori palak
Morceaux de poulet grillé mariné avec ces épinards à la crème aux épices douces
15.5 €
Chicken chili
Blanc de poulet salé-sucré aux trois poivrons, oignons et coriandre
15.5 €
Butter chicken
Blanc de poulet au gingembre, ail et tomates avec sa crème de noix de cajou
16.5 €
Poulet korma
Blanc de poulet, noix de cajou, amandes et crème fraîche, préparé avec des épices douces
16 €
Shai malai machali
Saumon à la crème de noix de cajou et mandes, épices et sauce oignons
16.5 €
Chicken tikka masala
Blanc de poulet mariné légèrement citronné, oignons, tomates, gingembre, poivrons et coriandre, le tout servi d'une sauce épicée
16.5 €
Machali bona
Pavé de saumon mariné aux épicees et feuille de citron frit, le tout mijoté à la sauce curry et piment doux
16.5 €
Crevettes malai
Crevettes préparées à base de crème aux amandes et noix de cajou
17 €
Crevettes masala
Crevttes cuisinées aux oignons, tomates, gingelbre, piment doux et coriandre
17 €
Sag gosht
Morceaux d'agenau aux épices indiennes cuit au tandoor, accompagné d'épinards
17 €
Agneau madras
Agneau désossé préparé avec une sauce madras légèrement citronée et coriandre
17 €
Agneau tikka masala
Dés d'agneau mariné légèrement citronné, oignons, tomates, poivrons, gingembre et coriandre accompagné d'une sauce épicée
17.5 €
Agneau vindaloo
Morceaux d'agneau désossé, tomates, oignons, pomme de terre et gingembre, assaisonnement au vin rouge
17.5 €
Poulet curry
Blanc de poulet préparé avec une sauce curry et aux épices indiennes
15.5 €
Poulet madras
Blanc de poulet préparé avec sauce madras légèrement citronné et coriandre
15.5 €
Poulet vindalo
Blanc de poulet avec tomates, oignons, pomme de terre, gingembre, coriandre, légèrement relevé est épicé
15.5 €
Agneau korma
Agneau désossé, noix de cajou, amande, crème fraîche préparée avec épices douces
17 €
Plats végétariens
Palak paneer
Epinards aux épices douces à la coriandre et au fromage
15 €
Dal makhni
Lentilles indiennes relevées au beurre doux avec oignons, tomates, coriandre et sauce curry
15 €
Sag aloo
Curry de pomme de terre et épinards préparé avec oignons, poivrons, tomates, ail et gingembre
15 €
Aloo matar
Pommes de terre, petits pois, oignons, tomates et coriandre aux épices
15 €
Aloo gobi
Chou fleur, pommes de terre, crème fraîche accompagnée de sauce curry
15 €
Byrianis
Byriani légumes
Plat traditionnel indien à base de légumes et de riz
15 €
Byriani poulet
Suprême de poulet aux noix de cajou, raisins secs, poivrons et épices, accompagné de sa sauce spéciale byriani
16 €
Byriani crevettes
Crevettes et riz basmati aux épices indiennes
17.5 €
Byriani agneau
Agneau fricassé, riz préparé et sauce spéciale byriani
17.5 €
Accompagnements
Naan nature
Pain blanc au beurre
3 €
Cheese naan
Pain au fromage fondu
3.5 €
Keema naan
Pain fourré à la viande hachée et aux épices
3.5 €
Garlic naan
Pain à l'ail et au pilent doux
3.5 €
Aloo naan
Pain farci de pomme de terre cuit au tandoor
3.5 €
Crevette naan
Pain farci aux crevettes et ail, cuit au tandoor
3.5 €
Piazza nan
Pain fromage fondu, oignons
4 €
Desserts
Fondant chocolat
Petit fondant enrobé de crème anglaise
5 €
Gulab jamun
5.5 €
Softs
Evian 50 cL
2.5 €
Fanta 33 cL
2.5 €
Sprite 33 cL
2.5 €
Coca-Cola 33 cL
2.5 €