Avis La Laiterie - Lambersart

Le chef de cuisine est un véritable artiste de la gastronomie. Chaque plat qu'il crée est une œuvre d'art à part entière. Sa créativité et son savoir-faire se reflètent dans chaque assiette, avec une présentation impeccable et des combinaisons de saveurs parfaitement équilibrées. Les ingrédients utilisés sont d'une qualité exceptionnelle. Le chef met un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison, ce qui se ressent dans la fraîcheur et la saveur des plats. Chaque bouchée est une explosion de goûts, avec des associations surprenantes et harmonieuses. Le cadre du restaurant est élégant et raffiné, avec une ambiance feutrée qui favorise l'intimité et la convivialité. Les tables sont dressées avec goût, et chaque détail est pris en compte pour créer une atmosphère agréable. En résumé, le restaurant gastronomique et son chef de cuisine offrent une expérience culinaire exceptionnelle. Du début à la fin, chaque aspect de cette expérience est soigné et réfléchi. Si vous êtes à la recherche d'une expérience gastronomique inoubliable, je vous recommande vivement de réserver une table dans ce restaurant. Vous ne serez pas déçu.

Un grand merci au chef et son équipe qui ont sût me partager avec bienveillance et amour de la cuisine, une expérience enrichissante et inoubliable. Nous avons ensuite déjeuner, le menu terre & mer était parfait. J'espère revenir vous voir !

Ravie d'être enfin venue à La Laiterie ! Un nom qui a une consonance particulière pour moi, parce-qu'il me réfère à l'élevage laitier de mon père. On découvre un espace somptueux, une délicatesse du service à table, et des plats fantastiques. Le livre de Cave est très bien rédigé et nous pouvous voir, cette cave, de nos propres yeux. J'ai eu la chance et le plaisir d'échanger longuement avec le Chef Édouard Chouteau, accessible, consciencieux avec une touche d'hardiesse. A la veille de ses 120 ans,_ La Laiterie_encoure naturellement son Gault&Millau ! Une dernière pensée pour les équipes en cuisine que j'ai pu observé; leur énergie complaisante me touche. Merci à tous, pour ce merveilleux moment.

Juste WAOUH ! Premier restaurant gastronomique pour nous et c’était une agréable surprise ! Nous avons choisi le menu premier à 60€ par personne. Les plats étaient tous succulents les uns les autres ! Nous sommes repartis repus et avons découvert beaucoup de nombreuses saveurs 🤩 Nous avons pu rencontrer le chef qui nous a fait visiter la cuisine et la cave à vin ! Je trouve ça très intéressant de voir les backstages. Le personnel était au petit soin avec nous et était très souriant. Je reviendrai sans aucun doute !

Excellente cuisine. Chef très accessible, personnel au top, menu truffes. Je recommande les yeux fermés Édit : deuxième fois dans ce super restaurant, nous avons pris le menu premier. Toujours aussi excellent, très agréablement surpris, le rapport qualité prix est imbattable. Le service et l’accueil toujours au top Merci à vous je vais revenir rapidement

Très bon restaurant Lillois malgré des tarifs un peu trop élevés comparé à é qui se pratique pour des restaurants similaires. Tout de même 916€ pour 4

Un moment gustatif et gastronomique... précédé d une immersion en cuisine toute la matinée avec le chef Édouard chauteau et son équipe !!! On recommande vivement

Merci aux réseaux sociaux sans qui je n'aurais probablement pas découvert ce lieu si exceptionnel tant par le cadre, l'équipe et tous les plats. Venue pour une immersion en cuisine, j'ai passé un moment très instructif au sein de la brigade du chef Édouard Chouteau. A l'issue de ce moment privilégié, place dans la salle du restaurant pour déguster des plats très fins et succulents. Je vous laisse découvrir les photos même si le mieux serait de se déplacer car ça en vaut le détour 🤩

Nous sommes venus pour le menu - 30 ans et nous sommes ravis. C’était délicieux. Le rapport qualité prix est très correct. L’équipe est tant professionnelle qu’accueillante. On nous a également gentiment proposé la visite de la cuisine et de la cave à vins. On reviendra avec plaisir.

Nous arrivons pour bruncher dans un cadre idyllique avec, par chance, un temps ensoleillé qui illumine la salle du restaurant. L’accueil est agréable et le chef Edouard Chouteau, non seulement excellent cuisiner mais aussi fort sympathique, vient même à notre rencontre à table. Avec un menu en 10 services, nous avons à chaque étape été saisis par des mets raffinés et élégants qui restent néanmoins (très) gourmands. Merci encore pour cette expérience inoubliable, nous reviendrons !