Les Chandelles Gourmandes

Questo locale ci è stato consigliato dal fiduciario Slow Food per la Loira e non ha deluso le nostre aspettative allettandoci con delizie di fiume e di terra e con un carrello di formaggi che rappresentava al meglio il panorama caseario francese ed, in parte, anche internazionale. Costo 35€ a persona vini esclusi. Per i bimbi, cosa che ci ha fatto piacere, invece di fare un menù piatto con carene patatine, ripropone (ad un prezzo di circa 15 €) le ricette del menù con dosi dimezzate e condimenti adeguati all’età dei piccoli gastronomi. L’ambiente è davvero accogliente ed i due fratelli Bernard et Dominique Charret che sono i due chef ogni sera accontentano non più di venti fortunati che vengono coccolati dall’aperitivo al dessert. Lo sconsiglio a chi ha fretta perché, cucinando tutto al momento, c’è da attendere per ogni portata anche se l’attesa, vi assicuro verrà ripagata.