Le Coin Cuisine menù, Le Plessis-Robinson

Le Coin Cuisine Le Plessis-Robinson - Menu

Entrée

Assortiment de charcuterie: Jambon, chorizo et lomo ibérique de Bellota, coppa \"race Duroc\" et Cecina IGP

13 €

Makis de bar à la figue et curry, caramel d'orange romarin, purée de patate douce au basilic

13 €

Espuma de foie gras, gelée de pomme et céleri, lentilles et crumble d'épices

13 €

Sablé farci d'un céleri-rave et truffé, crème double et jus tranché

11 €

Plat

Couscous à l'agneau confit et ses légumes, bouillon parfumé

24 €

Filet de canette à la myrtille, chips d'herbes et une purée de carottes

23 €

Pavé de lieu jaune, fenouil et oignons rouges rôtis, citron en sauce et confit

24 €

Desserts

Poire rôtie au miel, condiments poire, oseille, sablé au poivre Kampot

11 €

Pain perdu de pain d'épices, crème brûlée à la pistache, sauce gianduja

12 €

Crémeux chocolat et poivre Timut, gelée de Bergamote

12 €

Assiette de fromages du moment

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €