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Abbaye De Villeneuve

Route De La Roche Sur Yon, Les-Sorinières

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Entrées

Queues de Langoustines sautées au beurre et vinaigre de framboise Salade aux secrets d’aromates et œufs « Royer »
Foie-gras de notre éleveur ‘Alain François’ Au coteaux du layon, chutney, fleur de sel
La salade Hoël, mâche de la région, poulet fumé, jambon Piveteau grillé, Saint Nectaire, sablé olive noisette et vinaigrette brune
Les Petites Noblesses locales de campagne : saucisse Montbertain, Langouille, fumée, sèche de canard, la terrine Trois foies confits et Pain aux olives

Plats

Sandre à l’unilatéral au beurre, Riz vénéré aux légumes, bisque au whisky
LBeau filet de Bar cuit doucement Jus de langoustine et mousseline de pomme de terre douce au citron
Beau pavé d’échine de cochon fermier label rouge et échalotes (250 gr environ) Macaire de bleue d’Artois, pont neuf Kumara et Jus de carcasse
Épaisse Noix d’entrecôte de bœuf français grillée, Quelques légumes, pomme de terre en persillade

Fromages

Les Trois Fromages de notre beau Pays
L’assiette de Cinq Fromages, Jeunes pousses imprégnées d’huile de noisette
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Avis Récents

Isabelle JP

Nous n’y avons malheureusement séjourné qu’une seule nuit avant de prendre l’avion à l’aéroport situé à environ 15 minut...

Roxane Marchaisseau

J'y est séjourné en semaine avec un bébé et le service était exceptionnel ! Les chambres irréprochable et la formule pet...

Charley Rebiere

Nous avons dîner à l’Epicurien. Qualité des prestations, services et produits à la hauteur de l’établissement. Étant int...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:30
Mardi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:30
Mercredi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:30
Jeudi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:30
Vendredi: 12:15 - 13:30, 19:15 - 21:30
Samedi: 12:15 - 13:30
Dimanche: 19:15 - 21:30

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Notes et Avis

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