Shalimar menù, Lille
Shalimar Lille - Menu
Most popular
Poulet tikka masala
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés dans une sauce masala. Servi avec riz basmati
16.00 €
Poulet Shalimar korma
Curry de poulet aux mix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
16.00 €
Butter chicken
Morceaux de poulet au beurre marinés dans une sauce épicée puis cuits au tandoor. Servi avec riz basmati
16.00 €
Samosa poulet
Pommes de terre, poulet
6.00 €
Poulet tikka
Morceaux de poulet grillés au four cuisinés au curry avec assortiment d’épices. Servi avec riz basmati
10.00 €
Specialités Tandoori
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée au curcuma, piment et gingembre. Servi avec riz basmati
9.00 €
Gambas tandoori
Gambas grillées, poudre d'amandes, gingembre, paprika et cumin. Servi avec riz basmati
18.00 €
Poulet tikka
Morceaux de poulet grillés au four cuisinés au curry avec assortiment d’épices. Servi avec riz basmati
10.00 €
Poulet pakora
Poulet mariné dans une sauce à base de farine de pois chiches. Servi avec riz basmati
7.00 €
Sheekh kebab
Gigot d'agneau haché, cuit en brochette avec oignons et épices. Servi avec riz basmati
8.50 €
Agneau tikka
Morceaux de gigot d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoor. Servi avec riz basmati
12.00 €
Poisson tikka
Morceaux de saumon marinés aux épices et cuits au tandoor. Servi avec riz basmati
9.60 €
Poisson pakora
Poisson au zil, cumin, noix de muscade et paprika. Servi avec riz basmati
10.00 €
Les entrées
Samosa végétarien
Pommes de terre, oignons, gingembre et petits pois
5.00 €
Samosa poulet
Pommes de terre, poulet
6.00 €
Pakora aubergine
Beignets aux aubergines
5.00 €
Pakora aloo
Beignets aux pommes de terre et pois chiches
5.00 €
Oignon bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches
5.00 €
Riata
Crudités, sauce au yaourt et aux épices
5.00 €
Nos spécialites traditionnelles
Biryani poissons
Plat avec du riz basmati, du poisson mijoté et diverses épices, sauce séparée
15.00 €
Biryani crevettes
Plat avec du riz basmati, des crevettes décortiquées et diverses épices, sauce séparée
14.00 €
Biryani d'agneau
Plat avec du riz basmati, de l'agneau désossé et diverses épices, sauce séparée
14.00 €
Biryani de poulet
Plat avec du riz basmati, du poulet désossé et diverses épices, sauce séparée
13.50 €
Biryani aux légumes
Plat avec du riz basmati, des légumes mijotés et diverses épices, sauce séparée
12.00 €
Biryani Shalimar mix
Plat avec du riz basmati, du poulet, de l'agneau, des crevettes et diverses épices
17.00 €
Mix pour 2 personnes
Ginger mix curry
Agneau, poulet et sheekh kebab grillés au four puis cuisinés au curry de gingembre. Servi avec riz basmati
27.00 €
Mix grill
Agneau, poulet, sheekh kebab, poisson. Servi avec riz basmati
22.00 €
Plats au poulet
Poulet curry
Morceaux de poulet préparés dans une sauce au curry. Servi avec riz basmati
14.00 €
Poulet tikka masala
Morceaux de poulet grillés au four puis cuisinés dans une sauce masala. Servi avec riz basmati
16.00 €
Poulet Achar
Morceaux de poulet marinés dans une sauce achar. Servi avec riz basmati
15.50 €
Poulet Shalimar korma
Curry de poulet aux mix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
16.00 €
Poulet vindaloo
Morceaux de poulet préparés avec une sauce vindaloo puis relevés au curry. Servi avec riz basmati
15.50 €
Poulet madras
Morceaux de poulet préparés dans une sauce au curry moyennement épicée. Servi avec riz basmati
15.50 €
Poulet aubergine
Morceaux de poulet préparés dans une sauce au curry et caviar d'aubergine. Servi avec riz basmati
15.50 €
Poulet chana
Curry de poulet aux pois chiches. Servi avec riz basmati
15.50 €
Butter chicken
Morceaux de poulet au beurre marinés dans une sauce épicée puis cuits au tandoor. Servi avec riz basmati
16.00 €
Poulet jalfrezi
Morceaux de poulet sautés aux oignons et poivrons, parfumés aux épices. Servi avec riz basmati
15.50 €
Plats à la viande hachée (Keema)
Keema aloo
Viande hachée avec pommes de terre. Servi avec riz basmati
14.00 €
Keema mater
Viande hachée avec petits pois. Servi avec riz basmati
14.00 €
Keema jalfrezi
Viande hachée aux oignons et poivrons, parfumée aux épices. Servi avec riz basmati
14.00 €
Keema rogan josh
Recette traditionelle peu épicée de viande hachée au yaourt. Servi avec riz basmati
14.00 €
Keema madras
Curry de viande hachée peu épicé. Servi avec riz basmati
14.00 €
Plats à l'agneau
Agneau curry
Morceaux d'agneau préparés dans une sauce au curry. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau tikka masala
Morceaux d'agneau grillés au four puis cuisinés dans une sauce masala. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau Achar
Morceaux d'agneau marinés dans une sauce Achar. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau Shalimar korma
Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau vindaloo
Morceaux d'agneau préparés avec une sauce vindaloo puis relevés au curry. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau madras
Morceaux d'agneau préparés dans une sauce au curry moyennement épicée. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau aubergine
Morceaux d'agneau préparés dans une sauce au curry & caviar d'aubergine. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards. Servi avec riz basmati
16.00 €
Agneau balti
Curry d'agneau moyennement épicé. Servi avec riz basmati
16.00 €
Plats aux crevettes et gambas
Crevettes Shalimar korma
Curry de crevettes aux noix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
16.00 €
Crevettes masala
Crevettes cuisinées dans une sauce masala. Servi avec riz basmati
16.00 €
Crevettes jalfrezi
Crevettes aux oignons et poivrons, parfumées aux épices. Servi avec riz basmati
16.00 €
Crevettes aubergine
Crevettes préparées dans une sauce au curry et caviar d’aubergine. Servi avec riz basmati
16.00 €
Crevettes sagwala
Curry de crevettes aux épinards. Servi avec riz basmati
16.00 €
Crevettes madras
Curry de crevettes moyennement épicé. Servi avec riz basmati
16.00 €
Gambas Shalimar korma
Curry de gambas aux noix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
17.00 €
Gambas punjab masala
Gambas grillées préparées dans une sauce masala. Servi avec riz basmati
17.00 €
Gambas jalfrezi
Gambas aux oignons et poivrons, parfumées aux épices. Servi avec riz basmati
17.00 €
Plats au poisson
Poisson Shalimar korma
Curry de poisson aux noix de cajou, amandes, pistaches et crème. Servi avec riz basmati
16.50 €
Poisson tikka masala
Curry de poisson sauce masala. Servi avec riz basmati
16.50 €
Poisson jalfrezi
Curry de poisson aux oignons et poivrons. Servi avec riz basmati
16.50 €
Poisson aubergines
Curry de poisson aux aubergines. Servi avec riz basmati
16.50 €
Poisson madras
Filet de poisson préparé dans une sauce au curry moyennement épicée. Servi avec riz basmati
16.50 €
Plats aux légumes
Bharta
Curry d'aubergines hachées. Servi avec riz basmati
14.00 €
Chana masala
Curry de pois chiches sauce masala. Servi avec riz basmati
14.00 €
Légumes Shalimar korma
Curry de légumes aux noix de cajou, amandes, pistaches et créme. Servi avec riz basmati
14.00 €
Légumes curry mix
Curry de différents légumes. Servi avec riz basmati
14.00 €
Aloo mater
Aux pommes de terre et petits pois. Servi avec riz basmati
14.00 €
Aloo sag
Curry de pommes de terre aux épices. Servi avec riz basmati
14.00 €
Sag panir
Curry d'épinards au fromage. Servi avec riz basmati
14.00 €
Dall makhni
Curry de lentilles indiennes. Servi avec riz basmati
14.00 €
Kebab indien
Kebab poulet
Kebab, frites et boissons
8.50 €
Kebab bœuf
Kebab, frites et boisson
8.50 €
Kebab viande hachée
Kebab, frites et boisson
8.50 €
Nos pains maison
Nan nature
Pâte levée à base de farine blanche
2.50 €
Nan fromage
Pâte à base de farine blanche, fourrée au fromage
4.00 €
Nan garlic
Pâte à base de farine blanche, à l'ail
4.00 €
Nan keema
Pâte à base dé farine blanche, fourrée à la viande hachée
4.00 €
Nan stuff
Pâte à base de farine blanche, aux légumes
4.00 €
Pratha
Pâte non levée à base de fàrine compléte
3.00 €
Chapati
Pâte non levée à base de fàrine complète
2.50 €
Accompagnements
Riz basmati
Le riz basmati est un riz à grain long
4.00 €
Riz mater pulao
Riz basmati aux petits pois
5.00 €
Riz kashmiri
Riz basmati aux fruits à coque et fruits exotiques secs
6.00 €
Nos desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule aux fruits secs
4.00 €
Gulab jamun
Pâtisserie indienne au lait et sirop sucré
4.00 €