Sauce tomate, Mozzarella.
Après cuisson : Prosciutto di Parma DOP, roquette,
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP
14.50 €
Burratina
Sauce tomate, Mozzarella. Après cuisson: roquette, Prosciutto di Parma DOP, tomates semi-séchées, olives,
Parmigiano Reggiano DOP, Burratina di Andria IGP, crème de balsamique
15.50 €
Tartufo
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella. Après cuisson : jambon blanc italien, Mozzarella di Bufala Campana DOP, lamelles de truffe d’été, roquette, huile de truffe
16.90 €
Entrées
Burratina di Andria IGP
Servie avec des tomates semiséchées,
de la roquette et de la
focaccia
6.50 €
Mozzarella di Bufala Campana
DOP 250 g
Servie avec des tomates semiséchées,
de la roquette et de la
focaccia
8.00 €
Burratina di Andria IGP
al Tartufo
Servie avec des lamelles de truffe d’été,
de la roquette, de l’huile de truffe et de la focaccia
8.90 €
Pizza classique
Margherita
Sauce tomate, Mozzarella, basilic, huile d’olive
9.90 €
Vegan
Sauce tomate, champignons de Paris, pleurottes,
Oignons rouges.
Après cuisson : olives, persillade, huile de truffe, tomates semi-séchées
11.90 €
Funghi
Crème fraîche, Mozzarella,
Champignons de Paris, Pleurottes
Après cuisson : persillade
12.50 €
Veggie
Sauce tomate, tomates cerise.
Après cuisson: Mozzarella di Bufala Campana DOP, roquette,
Parmigiano Reggiano DOP, Pesto alla Genovese
Sauce tomate, Mozzarella.
Après cuisson : Prosciutto di Parma DOP, roquette,
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP
14.50 €
Burratina
Sauce tomate, Mozzarella. Après cuisson: roquette, Prosciutto di Parma DOP, tomates semi-séchées, olives,
Parmigiano Reggiano DOP, Burratina di Andria IGP, crème de balsamique
15.50 €
Tartufo
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella. Après cuisson : jambon blanc italien, Mozzarella di Bufala Campana DOP, lamelles de truffe d’été, roquette, huile de truffe
16.90 €
Pizza romaine (à la part)
Ricotta
Base sauce tomate, ricotta, oignons rouges, tomate cerise, ciboulettes fraîches
4.60 €
Bufala
Base sauce tomate, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilic frais
4.60 €
4 Fromages
Base crème, Fontina DOP, Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP, persillade
4.60 €
Parma
Base sauce tomate, rosciutto di Parma DOP, cerneaux de noix, Parmigiano Reggiano DOP.
4.60 €
Mortadelle
Base crème, Mortadella di Bologna, Mozzarella di Bufala
Campana DOP, pesto alla genovese