Bënnie Organic

Les ingrédients sont qualitatifs et bien mariés, le prix est raisonnable avec des portions généreuses. J'ai vraiment apprécié mon burger et mes frites, qui étaient en plus de cela digestes. Cependant j'ai trouvé que ce n'était pas suffisamment chaud ce qui a rendu le repas moins rassasiant et le goût était moins prononcé qu'il n'aurait pu l'être. Je reviendrai tout de même pour je l'espère conclure que c'était exceptionnel et confirmer que c'est le meilleur burger à Lyon.

En tant que végétarien, le fast-food est convenable. 3 alternatives originales et gustativement intéressantes, de 11 à 16€ en menu. (Pas mal pour Hôtel de Ville) Les burgers sont un peu légers, le pain ressemble plus à de la brioche ou du pain de mie, c'est un peu dommage. Mais plutôt bon quand même Boissons en libre service : thé à l'abricot, thé à la pêche et limonade. D'autres peuvent être récupérées en supplément Le gros + : tout est bio, de saison, au maximum local. Une démarche qui, j'espère, se démocratisera ! Musique et ambiance sympa (voir vidéo) Le restaurant est aussi revendeur de produits made in France de la région ; Go Nuts par exemple (voir photo)

Situé sur la presqu’île de Lyon, à deux pas de l’hôtel de ville. Excellents burgers, quasiment tous les produits qui le composent sont bio par ailleurs. Les frites sont succulentes, les salades aussi. Le milkshake vanille est parfait (juste un peu froid pour les dents). L’accueil est agréable, tout comme la terrasse. Une adresse à ne pas manquer.

Mention spéciale au burger végétarien crispy qui est absolument délicieux et me ferait revenir sans hésiter. L'ambiance est sympathique dans le genre industriel (mais les pierres apparentes annoncées n'en sont pas). Les frites sont à la hauteur, surtout la version au parmesan-basilic ! Les boissons en revanche sont assez chères et les gros mangeurs trouveront sans doute leurs burgers un peu petits.