Cuisine Et Dependances

Cuisine Et Dependances, Lyon 68 Rue de la Charite - Lyon

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Française
• Européenne
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84/100
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Notes et avis

84
/100
Basè sur 7156 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,0
359 Commentaires
Google
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Last update on 24/11/2023
4,5
404 Commentaires
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Last update on 18/05/2022
3,7
3 Commentaires
Thefork
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Last update on 14/09/2023
4,8
2 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 14/09/2023
4,0
2 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
4,0
978 Commentaires
Yelp
Yelp
Last update on 04/02/2020
3,5
32 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 24/09/2020
4,7
2664 Commentaires

T

Thefork.fr
Last update on 05/09/2020
4,7
2652 Commentaires

Menu Cuisine Et Dependances

  • … Ouverture Gustative
    • Ceviche de Dorade au Citron Vert, Méli-Mélo de Légumes Croquants, Crumble Parmesan
    • Fenouil Braisé, Mousseline Fumée de Haddock, Oeuf de Poule
    • Carottes Fanes Rôties, Confit de Paleron de Veau, Émulsion D’Aail Doux
    • Supions Marinés au Basilic, Rouge de Tomate au Citron Confit
  • … Vingt Mille Lieues Sous Les Mers
    • Filet de Truite aux Amandes, Beurre aux Aromates, Pommes de Terre Safranées
    • Filet de Dorade à la Plancha, Artichaut et Pousses D’Épinards à la Ricotta, Sauce Diablesse
    • Pavé de Thon Rouge Snacké, Crème de Parmesan, Légumes Rôtis, Pistou de Roquette
    • Métissage de Légumes Dans Un Mélange de Textures et Saveurs
  • … Entre Ciel et Terre
    • Côte de Veau (Environ 500 g), Sauce Marsala, Gratin de Pommes de Terre à la Fourme
    • Filet de Bœuf Poêlé, Légumes du Soleil, Sauce Tapenade D’Olives Noires
    • Fricassée de Volaille Fermière, Sauce aux Cèpes, Risotto Crémeux aux Senteurs de Champignons des Sous-Bois
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Yann Thabuis
+5
Très bonne découverte. Cuisine créative et savoureuse, tout est très bien équilibré. De plus les desserts sont incroyables, le meilleur baba que j’ai mangé de ma vie est bel et bien ici ! Accueil du chef très sympathique, service parfait et description des plats appréciable. Je recommande.
5
No F
+5
Un restaurant incontournable sur Lyon, j'ai apprécié, les plats sont excellents. J'ai hâte de faire découvrir ce restaurant à mes proches. Le personnel est sympathique, agréable et aux petits soins. Merci à vous chef.
5
Vaness F
+5
Superbe expérience! Dîner un lundi soir .. Assez rare pour être noté ! Tout était délicieux, les saveurs les textures de l’entrée au dessert un vrai régale.
4
Joan Skelton Smith
+4
Un grand merci au chef et à l'équipe pour l'accueil chaleureux réservé à notre groupe ! Nous étions un groupe de dix personnes et nous avons été très heureux d'être assis dans une belle et grande alcôve où nous avons pu discuter sans déranger les autres. Nous avons tous apprécié le menu du jour et plusieurs d'entre nous ont profité de l'offre de vin, eau et café pour 8,90€. C'était un déjeuner agréable à un prix très raisonnable. Nous reviendrons !
5
Sebastien M
+5
Déjeuner ce midi chez Cuisine et Dépendances. J ai passé un très bon moment. Accueil et services très biens. Les plats étaient délicieux, foie gras , côte de veau (généreuse) et mille feuilles, tout fut excellent et je suis fan du forfait boissons, c'est à dire, un verre en accord avec chaque plat. Le Maury fut une belle découverte. Un petit plus, le chef est très présent en salle et très accessible. Plus de menu "physique" , tout se fait par qr code ou tablette (fournie par l équipe). Lundi 13 mars 2023, nouveau déjeuner. Un moment parfait du début à la fin.
5
Stephane Torres
+5
Ne faite pas marche arrière ! L’accueil est irréprochable par le chef. Et la nourriture un plaisir pour les papilles
5
Lila santot
+5
Sublime expérience, c'était une première pour nous et ce fut parfait du début à la fin, un menu généreux, les plats sont aussi beaux que bons. Les vins proposés furent divins. Nous nous sommes régalé tout le long du repas. Nous le recommanderons chaleureusement et reviendrons avec plaisir.
5
Badr Fennane
+5
Les plats, l'ambiance, l'acceuil, le service... TOUT était parfait!
4
Margot Blaise
+4
Nous avons passé un excellent moment grâce à Fabrice Bonnot et son équipe. Le restaurant en lui-même est chaleureux, avec une décoration sobre et épurée. La cuisine est raffinée, nous avons opté pour le grand menu avec accord mets vins; nous avons adoré du début à la fin. Merci encore à toute l’équipe pour ce moment, nous reviendrons.
4
Bruno BELLIN
+4
Nous avons été accueil par le Chef qui est fort sympathique. Nous avons passé une bonne soirée. Les plats sont fins précis.

Description

Horaires

Ouvert
Lundi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:15
Mardi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:15
Mercredi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:15
Jeudi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:15
Vendredi:
12:00 - 13:15
19:15 - 21:15
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

Cuisine et Dependances

85 4.5 3.7 4
Bouchon Tupin 91 4.8 4 5
Bistrot Orcia 94 4.5 4.8 4.5
La Mutinerie 94 4.9 4 5
Le Boeuf d'Argent 92 4.7 4 5
Le Neuvième Art 92 4.8 4.9 5
Aromatic 95 4.7 4 5
Aromatic 95 4.7 4.9 5

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