Brasserie Chavant menù, Lyon

Brasserie Chavant Lyon - Menu

Entrée

Cromesquis de boudin basque, poireaux et pommes de terre

12.5 €

Saumon Bomlo, céleri au sésame noir, bouchots, gel de betterave

14.5 €

Ravioles de langoustine, truffe et foie gras (4 pièces)

16.89 €

Plat

Épaule d’agneau, viennoise d’herbes

19.89 €

Risotto au Saint-Marcellin, canard confit et fruits secs

19.89 €

Saint-Jacques rôties, endives, lard aux épices et potimarron

24.89 €

Dessert

Royal cacao, chocolat noir, crème glacée au praliné

7.9 €

Poire pochée au vin rouge, crumble aux noisettes et oranges confites

7.9 €

Crêpes Suzettes

11.89 €