Boco Lyon menù, Lyon

Boco Lyon Lyon - Menu

Apéro

Chips Pipers - Sea salt

Paquet de 40 g

2.9 €

Terrines

Caviar d'aubergine au piment d'Espelette 50 g

Sélection Boco

4.6 €

Confit de courgette et piquillos à la citronnelle 50 g

Sélection Boco

4.6 €

Terrine de lapin au romarin et moutarde à l'ancienne 50 g

Sélection Boco

5.1 €

Rillettes de porc

Bocal de 50 g

4.6 €

Salades

Salade de risoni, vinaigrette passion, émincé de poulet, crudités XL

Recette de Vincent Ferniot (305g) A déguster froid

10.7 €

Mini salade de risoni, vinaigrette passion

Recette végétarienne de Vincent Ferniot (130 g) À déguster froid

4.9 €

Salade de penne au pesto et légumes grillés XL

Recette végétarienne de Vincent Ferniot (280g) A déguster froid

9.6 €

Mini salade de pois chiches au paprika et houmous carotte

Recette végétarienne de Vincent Ferniot (130g) A déguster froid

4.9 €

Mini Salade de lentilles vertes, avocat, féta

Recette de Vincent Ferniot. A déguster froid.

5.1 €

Salade XL lentilles vertes, saumon fumé, féta

Recette de Vincent Ferniot. A déguster froid.

9.7 €

Entrées

Œuf mollet, velouté de petits pois, menthe

Recette végétarienne et sans gluten de Jean-Michel Lorain A déguster froid

8.4 €

Salade de crevettes à la "thaî" : pommes, radis, gingembre

Recette sans gluten de Vincent Ferniot A déguster froid

9.4 €

Plats

Poulet Basquaise, polenta crémeuse

recette de Vincent Ferniot, sans gluten, à déguster chaud

11.2 €

Blanquette de Colin MSC aux légumes et riz basmati XL

Recette de Pierre Wynants et de Lionel Rigolet ( 300g nets), à déguster chaud

12.2 €

Couscous de Volaille plats XL ( 392 g nets)

recette de Vincent Ferniot ( 392 g nets), à déguster chaud

11.9 €

Blanquette citronnée de poulet, riz pilaf XL

Recette de Vincent Ferniot A déguster chaud

11.9 €

Tortelloni au speck, sauce tomate XL

Recette de Vincent Ferniot A déguster chaud

11.5 €

Risotto de coquillettes au fromage et courgettes au romarin

Recette végétarienne de Emmanuel Renaut A déguster chaud

9.9 €

Bœuf braisé en parmentier XL

Recette de Régis Marcon A déguster chaud

13.5 €

gâteau de courgettes-tomates-oignons rouges-parmesan

recette végétarienne et sans gluten de Jean Michel Lorain, à déguster chaud ou froid

10.2 €

Lasagne de polenta, aubergines, tomates

Recette sans gluten et végétarienne de Emmanuel Renaut. A déguster chaud.

9.6 €

Pauses sucrées

Maxi cookie chocolat noir

Sélection Boco

3.1 €

Cake citron-pavot

Sélection Boco

3.4 €

Cake marbré

Sélection Boco

3.4 €

Desserts

Mi-cuit chocolat

Frédéric Bau. À déguster froid

5.8 €

Crème caramel au beurre salé

Vincent Ferniot.À déguster froid

5.3 €

Yaourt BIO 125 g - Nature

Ferme du Menhir. À déguster froid

2.9 €

Yaourt BIO 125 g - Framboise

Ferme du Menhir. À déguster froid

2.9 €

Yaourt BIO 125 g - Citron

Ferme du Menhir. À déguster froid

2.9 €

Yaourt BIO 125 g - Vanille

Ferme du Menhir. À déguster froid

2.9 €

Semoule à la fleur d'oranger, compotée d'abricot

Recette végétarienne de Philippe Conticini

5.8 €

Passionata : Mousse passion, coulis framboise

Recette sans gluten de Paul Wittamer

5.5 €

Tarte au citron meringuée

Recette de Philippe Conticini

5.6 €

Mousse au chocolat et au café

Recette de Philippe Conticini

5.6 €

Compote BIO pomme-framboise, crumble citron

Recette de Vincent Ferniot. A déguster froid.

6.5 €

Açaï bowl, myrtilles, framboises, granola

Selection Boco.

5.9 €

Softs

Evian prestige 50 cL

Sélection Boco

2.7 €

Volvic citron 50 cL

Sélection Boco

2.9 €

Badoit 50 cL

Sélection Boco

2.9 €

Chateldon 75 cL

Sélection Boco

4.9 €

Evian 75 cL

Sélection Boco

4.7 €

Coca-Cola 50 cL

Sélection Boco

3.1 €

Coca-Cola zéro 50 cL

Sélection Boco

3.1 €

Pur jus BIO d’orange 25 cL

Maison Bissardon

4.1 €

Nectar BIO d'abricot Bergeron 25 cL

Maison Bissardon

4.1 €

Nectar BIO de cranberries 25 cL

Maison Bissardon

4.1 €

Pur Jus BIO de pomme 25 cL

Maison Bissardon

4.1 €

Citronnade BIO 25 cL

Maison Bissardon

4.1 €

Bières et vins

Bière - Brasserie du Mont-Blanc - blonde 33 cL

Sélection Boco

5.2 €

Bière - Brasserie du Mont-Blanc - blanche 33 cL

Sélection Boco

5.2 €

Vin rouge BIO- Côtes-du-Rhône, les Pious 75 cL

Sélection Boco

15.8 €

Vin blanc - Côtes-du-Rhône, Domaine de Montine 75 cL

Sélection Boco

15.8 €

Vin rosé BIO- Côtes-du-Rhône, les Pious (75cl)

Sélection boco

15.8 €

Vin Blanc BIO, Côtes du Rhône, Les Pious (75cl)

sélection Boco

15.8 €