Le Caveau Des Gourmands menù, Lyon

Le Caveau Des Gourmands Lyon - Menu

Entrée

Salade lyonnaise

9 €

Oeufs en meurette

9 €

Caillette toast aux herbes fraîches dorées au four

8 €

Saucisson brioché, sauce de vigneron

8 €

Terrine de poisson toast aux herbes fraîches doréees au four

9 €

Assiette lyonnaise de charcuterie et sauce aux herbes fraiches doréees au four

9 €

Plat

Quenelle de brochet, sauce écrevisses

16 €

Andouillette fraise de veau persillée, ou pommes de terre panées

15 €

Tête de veau sauce gribiche

15 €

Rumsteack et gratin dauphinois, ou pommes de terre panées

16 €

Saucisson lyonnais chaud à la pistache, et pommes vapeur

16 €

Rôti de porc et gratin dauphinois, ou pommes de terre panées

16 €

Filet de porc et lentilles vertes mijotées

15 €

Saucisson lyonnais chaud à la pistache, et lentilles vertes

16 €

Volaille rôtie et pommes de terre poelées

16 €

Boudin noir et pommes poelées

15 €

Dessert

Fromage affiné

6 €

Saint Marcelin

6 €

Fromage blanc à la crème

5 €

Fromage blanc au coulis de fruits rouges

5 €

Brillat Savarin

7 €

Tarte praline et crème à la vanille

7 €

Crème brûlée

6 €

Tarte tatin

7 €

Tarte aux pommes

7 €

Vacherin glacé à la pêche de vigne

9 €