Nájera

Emblemático Nájera de la calle Guzmán el Bueno. Una taberna de toda la vida. El de Florencio (D.E.P) y Marina. Siempre al frente de la pequeña cocina y de la barra. ¡Espectacular todo! Vamos con mucha frecuencia pero ayer no había sitio. El comedor siempre petado. Fuimos a Nájera de la calle Claudio Coello, al de su hijo Ramón, “Monchete”. Prácticamente la carta es igual pero estás en un salón más cómodo, amplio y elegante. Se come extraordinariamente bien. Servicio atento y rápido. Los emblemáticos huevos rellenos son únicos. La gamba blanca, los boquerones en vinagre, los calamares, el solomillo troceado con patatas fritas…en fin, bocados gourmet, como así dice la revista gastronómica “Con mucha gula”

El bar Nájera de la calle Guzmán el Bueno en Madrid siempre fué emblemático para el ambiente universitario del barrio de Argüelles y un referente de las tascas con buena calidad tanto en el servicio como en la materia prima, hace ya tiempo se traslado a los entornos del barrio de Salamanca, donde sin haber perdido la calidad de la comida es un espacio más grande y un poco desangelado, la misma carta pero diferente público y ambiente