Restaurante Etxegarate

Gran restaurante argentino en la zona de Chamberí de Madrid. El local es super acogedor con un ambiente que llega a parecer que estas en la montaña. La empanada de carne cortada a cuchillo esta muy buena asi como el provolone. Tienen alrededor de 10 cortes de carne diferentes por lo que hay para todos los gustos. Nosotros probamos el ojo de bife, bife de chorizo y lomo alto prime y todo muy bueno y bien cocinado al punto especificado. El flan y el panqueque tambien buenisimos... con esos dos postres es prácticamente imposible fallar. De precio me parece correcto teniendo una muy buena relacion calidad precio. Totalmente recomendado, ojala mas sitios como este.

El mejor restaurante de Madrid!!! De Primera TODO!!! Calidez, ambiente, atencion!! Una carta acotada sólo para poder ofrecer platos de calidad. La carta de vinos para entendidos. Entrantes, plato principal y postres todo de locura. No se vayan sin una copita de orujo...100% RECOMENDABLE. Daniel y Juan dos personas de otra galaxia. Los felicito!!!

Una preciosidad de sitio, la iluminación del local muy destacable, lo hace súper cálido y agradable. El personal súper agradable, muy atentos y simpáticos. Era la primera vez que íbamos y la carta tiene opciones muy variadas, lo que nos gustó bastante. Optamos por una empanada criolla de carne cortada a cuchillo y una empanada de verduras, ambas muy ricas, totalmente caseras y destacable la de carne. Seguimos con provolone ahumado con tomate seco y espinaca, delicioso. Si sois de provolone, lo hacen muy bien. De carnes optamos por ojo de bife y solomillo de vaca Frisona. El ojo de bife muy rico y el solomillo, nos sucedió que nos tocó la punta del solomillo y la parte más fina se quedó demasiado hecha, aunque el resto de la pieza si estaba al punto. Ambos cortes, muy ricos. Lo acompañamos con boniato al rescoldo y las patatas fritas gratinadas; las patatas muy muy ricas, llevan un aderezo que las hace deliciosa. De postre optamos por flan de mascarpone con dulce de leche, para nuestro gusto delicioso, el dulce de leche no era muy empalagoso y el flan no era dulce en exceso. Todo lo acompañamos con una botella de un vino argentino llamado el enemigo, de variedad de uva malbec, que fue un total acierto para acompañar la carne. Enhorabuena!

Local muy agradable con muy buen ambiente. La carta me gusto mucho con diferentes entrantes, varios tipos de verduras a la parrilla y muchas opciones de carne. El solomillo estaba espectacular. De postre tome flan de mascarpone que estaba muy bueno. El servicio muy bueno. La única pega el precio de la carta de vinos. La botella más barata 30€, en mi opinión hay vinos muy buenos por mucho menos. Precio por persona 70€ (cerveza, entrantes, carne, postre y vino).