Don Panko

Sitio que fui a comer por trabajo con una persona que me comentó comer ahí y me he llevado una gran impresión. He reservado para dentro de 3 martes y comer su especialidad de sanwich Katsu, me ha parecido curioso. Solo hacen 10 unidades los martes, buen marketing seguro, yo he reservado. El sitio, nada más entrar te choca, es muy muy pequeño, con cocina que se ve pero tiene algo especial, un rollo japo fusión comiendo en barra muy agradable. Sobre la comida todo rico y sencillo, el mantel es la carta. El personal, un chico majisimo, la verdad que eso suma mucho. Y por última la cerveza como del sitio, personalizada y una botella con diseño bonito, pero lo importante: estaba fría y rica. Pagamos 24€ por persona. Recomendable y le doy 5*

Excelente sitio para probar otro concepto de japonés, más haya de lo que siempre pensamos. Taberna japonesa con comida muy sabrosa y hecha en el momento, que puedes ver desde la barra. .El local es pequeño, solo mesas altas o barra, nada de un salón, pero muy bien decorado y la coleccion de ginebras que hay encima de la barra le da un punto muy guay. El trato por parte del dueño y camareros muy agradable y amables. Comida super sabrosa, la berenjena está espectacular y la panceta de entrante también, en la próxima caen las croquetas que tienen pinta de ser un espectáculo. De principal la presa empanada con arroz y una salsa para ducharte en ella y luego una pechuga de pollo super jugosa.

El Katsudon es uno de mis platos japoneses favorito, desde que estuve en Japón siempre he buscado un sitio donde lo hagan bien, y en Don Panko han dado con la clave. Los Domburi están muy buenos, la salsa clásica del katsu está buenísima. Tienen distintas variedades de carnes pero para mi siempre el cerdo es la elección correcta. De los entrantes la berenjena miso hecha con mantequilla está increíble. La cerveza rubia japonesa es un buen acompañamiento. El sitio es pequeño pero con mucho encanto, algo que te traslada a Tokio. Los martes tienen un especial de katsu sando, solo hacen 10 al día, recomiendo reservar y pedirlo en la reserva.

Excelente comida en Don Panko un tonkatsu inigualable, una cerveza, que no había probado nunca, riquísima, así como el resto de platos, pepino con miso, shitake rellena...y un kakuni que quita el sentido! Comida japonesa de calidad en Madrid! Además una de las mejores y mayores selecciones de sake/nihonshu y whisky japonés.

Acogedor local con comida de calidad y a super buen precio. Llevábamos mucho tiempo queriendo probarlo, pero al ser un sitio pequeño se llena con suma facilidad; hasta que hoy conseguimos mesa! Cocina abierta, limpia, personal agradable y muy buenas recomendaciones de parte del mismo. Probamos las mollejas (imprescindibles), la panceta y el black shiitake (impresionante) De plato principal, nos decantamos por un curry de pollo y un donburi de lomo de cerdo. Ambos riquísimos. Sin duda, un lugar para repetir

Muy recomendable. Comida increíble, buen ambiente y personal muy simpático. El hecho de comer en barra de cara a la cocina abierta hace que sea más interesante. En mi caso probé la panceta kakuni, muy recomendable, y el katsu curry de aguja, espectacular. La carne muy rica y jugosa, muy bien empanada y el curry riquísimo. Me quedé con ganas de probar más cosas, espero volver algún día.