Restaurante Valentina Gastrolounge

Somos nuevos en el barrio y estamos recorriendo los sitios de la zona. Ayer estuvimos aquí y nos gustó mucho. Tiene una buena terraza pero ayer por el calor, a la hora de comer, reservamos para el saloncito de dentro. Acogedor y tranquilo. Os digo lo que comimos, almejas a la sartén con fumé de rape, vino blanco y ajito. Las almejas con un sabor estupendo y el caldito pues para mojar pan hasta que no quedó gota. Luego probamos una zamburiña rellena de txangurro, zanahoria... delicada la mezcla y gustosa la combinación. Lo ponen con un poco de alioli gratinado por encima, yo lo tomé aparte porque estaba bueno, la verdad y pan con alioli no falla, porque junto se me comía un poco parte del sabor de lo principal. El plato fuerte fue un genial caldero de arroz bomba con perdiz y boletus. El arroz en su punto, suelto y bien impregnado de los sabores del caldo en el que estaba hecho, potente, de la perdiz, abundante y sí, de los boletus, porque en cada cucharada apreciabas todo ello. Muy muy abundante, comen 3 personas sin problema y aún seguro que sobra un poquito. Acabamos con tarta de queso templada al carbón. A mi acompañante le gustó mucho, a mi me pareció buena pero, y esto es gusto particular, la prefiero más derretida, con algo más marcado el sabor del queso, aunque no es suave suave, sí que sabe a queso de verdad y me inclino más por comerla en frío. Pero vamos, cumple. Los cafés, bastante ricos y eso cada vez es más difícil obtenerlo. Y de parte de la casa, dos chupitos con hielo, de crema de orujo y limoncello. Volveremos en breve porque hay muchas cosas que nos apetece seguir probando, la carne, desde luego y otras como el carabinero con huevo o el pulpo a la brasa. El precio, con 3 copas de Rioja, vermut, cerveza y una botella de agua, más el servicio de pan, que incluye aperitivo y un buen aceite de oliva que te sirven en un platito, 61 euros por persona. No es barato pero claro, es todo primera calidad. El servicio atento, amable y pendiente de si necesitas cualquier cosa. Hasta pronto.

Restaurante de alto nivel tanto en servicio como en materias primas. Pedimos tomate rosa con ajo negro que estaba muy bueno,zamburiñas, almejas que eran de gran tamaño y pulpo que estaba en su punto. Como vino pedimos un terras gaudas y un mar de frades. El precio es elevado pero el genero lo merece. Tal vez podría ser un poco más bajo por la zona en la que esta ya que nosotros estuvimos en terraza y el tránsito de coches es continuo dado que tienes enfrente una gasolinera.