Hôtel Novotel Marseille Vieux-port menù, Marseille

Hôtel Novotel Marseille Vieux-port Marseille - Menu

Entrée

Tataki de boeuf, praliné de cacahuètes, chou chinois & huile sésame

14 €

Soupe de carottes, siphon coco cardamome & chips de parmesan

11 €

Œuf parfait, poêlée de pleurotes bio de Marseille au beurre maître d'hôtel & tartine de lard rossa

13 €

Plat

Effiloché de boeuf aux herbes fraîches, pomme purée à l'ail confit & chips de parmesan

26 €

Pêche du jour rôtie, légumes de saison glacés aux herbes fraîches, sauce au thé \"Jardin supendu\

27 €

Cheese bacon burger & frites

24 €

Tartare de boeuf, frites et salade

22 €

Pièce du boucher frites & sauce au bleu

27 €

Salade César au poulet aux céréales et lard grillé

21 €

Mezzi rigatoni, crème de parmesan truffée & jeunes pousse d'Endoume

24 €

Dessert

Assortiment de fromages artisanaux du Queyras

12 €

Entremets framboise & coulis de fruits rouges

11 €

Coulant au chocolat, glace noix de macadamia

10 €

Finger ananas & coulis de fruits exotiques

10 €

Café Gourmand

13 €