Aix&terra Marseille Prado menù, Marseille

Aix&terra Marseille Prado Marseille - Menu

Formules

Entrée

5.5 €

Entrée + plat

Entrée + plat (Formules)

14.9 €

Plat

10 €

Plat + dessert

12.9 €

Entrée + plat + dessert

16.9 €

Dessert

3.9 €

Entrées

Gazpacho de petits pois, espuma Crème de parmesan Citron de Menton

Gazpacho de petits pois et espuma crème de parmesan citron de Menton

5.5 €

Modifiers

Financier crème de chocolat spéculoos

Salade César : blanc de poulet, œuf mollet, parmesan, croutons et crème de parmesan

Gazpacho de petits pois, espuma de crème de parmesan au citron de menton

Salade de fruit au miel de lavande

Saladé niçoise : thon frais en tataki, haricots verts, salade, œufs durs, anchois

Plat du jour : varie chaque jour

Ravioles à la crème de parmesan citron de menton

Ravioles à la poivronnade

Ravioles à la riste d’aubergine

Ravioles à la crème de Basilic

Ravioles au pesto de noix

Ravioles à l'artichonade Bio

Ravioles à la tapenade noire Bio

Ravioles au délice de tomates séchées bio

Plats

Aïoli doux bio, dos de cabillaud & petits légumes

Dos de cabillaud, haricots verts, chou-fleur, carottes, pommes de terre, œuf dur et aïoli doux bio

16 €

Aïoli doux bio végétarien

Haricots verts, chou-fleurs, carottes, pommes de terre et œuf dur

15 €

Picatta de poulet bio, crème d'ail à la truffe d'été

Filet de Poulet pané au four aux amandes, pommes de terre vapeur, légumes, crème d'ail doux à la truffe d'été

16 €

Salade Niçoise revisitée

Thon en tataki, haricots verts, anchois, oeuf dur, oignon rouge, tomates cerises

10 €

Salade César

Salade César, crème de parmesan citron de Menton, blanc de poulet, œuf mollet, copeaux de parmesan, tomates et croûtons

10 €

Ravioles artichonade bio

10 €

Ravioles poivronade bio

10 €

Ravioles riste d'aubergines bio

10 €

Ravioles tapenade noire bio

10 €

Ravioles pesto de noix

10 €

Ravioles délice de tomates séchées

10 €

Ravioles crème de basilic

10 €

Ravioles crème de parmesan citron de Menton

10 €

Desserts

Financier crème de chocolat croustillant de Spéculoos

3.9 €

Salade de fruit au miel de lavande

3.9 €

Boissons chaudes

Expresso

1.8 €

Allongé

1.8 €

Thé chaud détox

Citron vert, basilic et thé vert

3 €

Thé chaud des marseillais

Anis et thé vert

3 €

Thé chaud 14 desserts

Thé noir, figues, amandes, écorces d'oranges et éclats de nouga

3 €

Tisane chaude chant des cigales

Verveine et fleurs d’oranger

3 €

Softs

Eau pétillante 33 cL

2.5 €

Eau pétillante 75 cL

3 €

Jus de pomme 25 cL

Jus de fruit bio

3 €

Jus de poire 25 cL

Jus de fruit bio

3 €

Jus d'abricot 25 cL

Jus de fruit bio

3 €

Jus de pomme fraise 25 cL

Jus de fruit bio

3 €

Jus de pomme cassis 25 cL

Jus de fruit bio

3 €

Thé glacé Aix et Terra des marseillais

Anis et thé vert

3 €

Thé glacé Aix et Terra détox

Citron vert, basilic et tthé vert

3 €

Tisane glacée Aix et Terra chant des cigales

Verveine et fleurs d’oranger

3 €

Bières

Bière artisanale blonde

3.9 €

Bière artisanale blanche

3.9 €

Pack apéro

Pack apéro « terre »

Une tapenade noire 100 g, une poivronade 100 g, deux sachets de toast bio 70g et une bouteille de vin rosé IGP 75 cL

19.9 €

Pack apéro « mer »

Un délice d'anchoïade 100 g, une sardinade 100 g, une artichonade 100 g, trois sachets de toast bio 70 g et une bouteille de vin blanc IGP 75 cL

24.5 €

Pack apéro « truffe »

Un caviar d'aubergine à la truffe noire 100 g, une crème d'artichaut à la tuffe 100 g, une crème d'ail doux à la truffe d'été 100 g, trois sachets de toast bio 70 g et une bouteille de champagne 75 cL

51.6 €