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Prima

447 Chemin de la Rocaille, Megève

Française
92/100
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Aperçu du Menu

From the mountains

Mushrooms royal, toasted rye bread like an alpine walking
Egg yolk and lamb’s lettuce, Melanosporum black truffle, bread finger smoked with vine shoots
Duck foie gras, rosehip fruits, sour sauce with wild nettle

From the lakes and the seas

Grilled sea bass, Grenoble sauce, serac cheese agnolotti and spinach sprouts
French scallops, braised salsify with walnuts, stuffed Roscoff onions
Crab from head to claws, kohlrabi cooked in the fireplace, armorican limonade and granita
Arctic char from our lake, natural rutabaga with Berlioz saffron flavor

Locally-flavoured meats

Roasted mallard, sweet wine and quince compote, parsley tagliatelle with hay
Grilled deer filet from Alsace with wild blueberries, stewed red cabbage with pinot noir and bacon
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Avis Récents

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:30 - 22:00
Jeudi: 19:30 - 22:00
Vendredi: 19:30 - 22:00
Samedi: 19:30 - 22:00
Dimanche: 19:30 - 22:00

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Notes et Avis

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