La Table - Maison Dufossé
5 avenue Ney, 57000 - Metz
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27
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Parking pas facile.restaurant étoilé avec quelques tables.menu du midi qui reste accessible pour le standing.petite quantité mais avec plusieurs services.personnel attentionné.belle découverte d'un gewurztraminer de Moselle
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Très sympa et lieu à découvrir...
Attention à demander le prix des petites options proposées car la dernière fois le surplus truffe m'a coûté très cher et surtout en le découvrant au moment de l'addition ...
Je l'aurai quand choisi en connaissant le prix mais je trouve la manière un peu légère ...
Donc annoncez le prix quand vous proposez un petit plus... 😉
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En un mot .. excellent ! Du début à la fin du repas un voyage gustatif extraordinaire !
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Table et service remarquable, merci pour cet agréable moment !
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la perfection et le raffinement d'une cuisine créative, un service impeccable et attentionné, un chef extrêmement sympathique.... si j'étais juge culinaire, je donnerais sans hésiter une deuxième étoile à M. Dufossé :)
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Premier dîner dans un restaurant étoilé. La barre est placée très haute pour les prochains. Tout y était parfait. Personnel souriant, attentionné et discret. Les plats étaient savamment élaborés et dressés. Coup de cœur énorme pour la St Jacques et son risotto à la truffe blanche d'Alba. Je peux vous dire que ce fût orgasmique.
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Très bonne table, haut vol ! Des plats délicieux, et un personnel très professionnel. Le mobilier est de grande qualité. Nous regrettons simplement qu'il n'y ai pas eu d'effort de fait en termes d'alternatives au vin. En effet ma conjointe n'en buvant pas, elle n'a pas eu d'autres boissons de proposés à la place des 3 verres de vin compris dans le prix du menu. Vraiment dommage car c'est un lieu d'une grande finesse. Mais chacun devrait y trouver son compte.
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Au top le sommelier, le menu ,la serveuse justine et le beurre demi sel
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J'ai été surprise du rapport qualité prix ! J ai adoré ce restaurant. Ils seront au petit soin pour vous. Merci encore pour la petite attention sur le dessert. La viande était très bonne et de bonne qualité. Petit plus pour les pommes de terre grenailles au miel !
Au niveau du dessert, la tarte caramel et chocolat était un délice et très gourmande.
La décoration fidèle à elle même au top !
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Entrée -plat - dessert 33 euros. Bon repas . Bien présenté et excellent. Je le recommanderais.
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