Quintessence

Quintessence, Metz 1 rue de Paris - Metz

86/100
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Notes et avis

86
/100
Basè sur 1826 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 26/12/2023
4,5
335 Commentaires
Google
Google
Last update on 25/11/2023
4,7
512 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 15/08/2023
4,0
917 Commentaires

R

Resto.fr
Last update on 15/08/2023
4,0
2 Commentaires

Menus disponibles

Commentaires

5
Estelle LE JUEZ
+5
Une très belle découverte, de bons conseils, un service professionnel. Plats raffinés. Nous avons beaucoup aimé les mélanges. Nous y reviendrons lorsque nous serons de nouveau dans cette région.
5
sylvie Chabot
+5
Restaurant gastronomique à la Hauteur de notre attente. Les fruits et légumes de saisons, comme le petit marron, la pomme, ka pire, ect... sont mis à l'honneur dans une cuisine gastronomique relevant leurs goûts automnales pour exalter nos papilles. Expérience culinaire à découvrir
5
Julie E.
+5
Une jolie expérience culinaire. Des plats haut en couleur et en saveur. Petit bémol pour l'amuse bouche contenant de la vodka et du martini blanc, malgré la dose légère le goût est très prononcé et pas forcément apprécié par tout le monde malgré le gaspacho succulent. Service au top.
5
nathalie rossmark
+5
Première visite dans ce restaurant et nous en sommes ravis. Nous avons choisi le menu à 55 euros qui ai sélectionné par le chef avec les produits du marché du moment Belle découverte menu à 4 plats. Possibilité de choisir accords mets vins avec supplément . Repas préparés avec soins et très grande qualité de produits. Personnel en salle très accueillant et professionnel. Nous reviendrons très prochainement
5
Carole Berthold
+5
Nous avons passé Un très bon moment ! Menu quintessence (surprise) à 55€ formidable ! Nous recommandons vivement !
5
Fiona (Fiona Maeva)
+5
Superbe expérience culinaire. Le menu « surprise » était excellent et copieux. Nous avons adoré tous les plats. L’assaisonnement était parfait dont les fleurs comestibles ; une réelle découverte.
5
Alexandre JEANNERET
+5
Nous avons découvert ce restaurant ce soir et ce fut une belle surprise ! Le cadre est agréable et simple, l'espace entre les tables permet d'avoir suffisamment d'intimité. Le menu découverte à été une vraie belle surprise pleine de saveurs. Une mention spéciale pour la cuisson du cabillaud qui était parfaite. Le tarif correspond à ma qualité et la fraîcheur des produits.
5
Jean-Michel BRUNELLI
+5
Déjeuner entre collègues, menu du jour complet (entrée, plat, dessert), c'était super bon ! Service sympathique et simple. Ce qui compte c'est une véritable cuisine authentique et goûteuse. Je recommande vivement !
5
herve denozi
+5
Une adresse à découvrir, le personnel est très gentil et fait preuve de professionnalisme,nous avons pris le menu surprise nous avons pas été déçu les produits sont de qualités, les vins étaient en accord avec les plats . J'aurais aimé le dessert un peu plus gourmand 😋 et je ne sais pas si la délicate attention du chef est servi automatiquement avec le café car nous ne l'avons pas reçu
5
laurent masson
+5
Adresse parfaite de l entrée au dessert ! Et le plaisir de manger des mets avec de la consistance ! Enfin je dirais que c est la première fois que je fais un repas sans savoir de quoi il sera fait . Quel moment agréable

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mardi:
Fermé
Mercredi:
Fermé
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:15
19:00 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 13:30

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TA

Trip
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RG

Restaurant guru

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TA

L'Imaginarium

90 4.8 4.8 4.5
2 Moiselles 87 4.6 4 4.5
Les Caves Saint-Clement 83 4.6 4.7 4.5
Le Jardin de Bellevue 97 4.8 5 4.5
A Table 92 4.6 5 4.5
Le Local 90 4.7 4 4.5
Casa Ricci 92 4.8 4 4.5

Le Chef reccommande

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