Les Clefs D'argent Mont De Marsan

Mon fils a eu la très bonne idée de m'offrir une immersion dans ce restaurant étoilé Michelin. Je suis donc arrivée à 9h30 dans cette cuisine où s'affairaient déjà deux personnes. Je suis très bien reçue par une adorable Sophie qui seconde le chef. Je regarde, je participe, je vois partir en salle de magnifiques assiettes, le Chef Christophe s'occupe des plats chauds, ça sent tellement bon ! J'ai passé un très bon moment dans cette cuisine. Je suis repartie vers 14h après le service du midi et revenue le soir , en couple pour déguster un merveilleux repas. Les plats sont raffinés, goûteux , et, comme le dit Sophie, préparés avec amour..... le service est impeccable, tres agréable, dans une ambiance détendue. nous sommes repartis heureux après une journée fabuleuse. Merci à tous...

Arrivé en groupe à ce restaurant étoilé, nous avons conscience d'avoir été un challenge et qu'il n'est pas facile de servir un groupe si grand en haut de gamme. Le service était rapide et rythmé, tenu d'une main de fer par la maîtresse de maison. Nous lui envoyons d'ailleurs nos compliments pour avoir accepté de nous répéter maints fois les plats et leur composition. Merci également de nous avoir fourni un menu écrit à la fin. La cuisine était très bonne et nous avons appréciée notre visite. Les plats étaient d'une cuisson parfaitement maîtrisée mais certaines associations nous ont échappé. Peut-être notre expérience culinaire n'est pas assez développée pour pouvoir percevoir la cohérence entre les différents éléments et les plats. De plus, la plupart d'entre nous ont eu du mal à finir les derniers plats, notamment les desserts qui étaient un peu lourds à la fin. Un autre bémol a été qu'au début du repas, certaines petites tables étaient occupées et nous avons bien été embêté. J'espère que nous n'avons pas trop dérangé les autres invités surtout que étions nombreux et bruyants. Autre point : le restaurant est très bien indiqué sur les cartes mais il n'est pas facile de s'y garer. Enfin, certains membres de notre groupe ont éprouvé des difficultés à fermer les toilettes, notamment les plus jeunes. Nous avons apprécié cette visite et nous reviendrons sûrement dans le futur, cette fois moins nombreux 🙂

L'accueil et le service sont irréprochables, la personne qui nous a servi est adorable et nous a bien fait rire. Les plats sont délicieux, de l'entrée au dessert ce n'est qu'un régal. Nous avons prix le menu unique "retour du marché" qui est à un prix très raisonnable. Tout ce qui est en dehors de ce menu est à des tarifs élevés. J'y retournerai avec grand plaisir !