Une très belle journée expérience ! Si vous souhaitez passer un très bon moment, vous serrez ravis ! Nous avons passé un merveilleux moment. Les plats sont très bien équilibrés fin et somptueux. Je conseille de prendre l’accord met et vins pour parfaire ce moment exquis. Le seule bémol pour ma part sont les fromages choisis chez Beillevaire, je trouve cela trop simple pour une aussi belle table de la part du chef.
Enfin vous profitez de merveilleux déserts pour finir.
Super restaurant gastronomique en amoureux.
Les plats sont remplis de saveurs et de découvertes !
Les roses cristallisées étaient incroyables, une première.
Le restaurant propose des menus en plusieurs étapes, et il est possible d'ajouter au menu un "accord mets & vins", ce qui est vraiment sympathique pour apprécier davantage les mets proposés.
Nous avions commandés seulement le menu et un apéritif. La serveuse a insisté pour que nous prenions la formule "accord mets & vins", je pense par habitude, mais en omettant de parlant du prix à ajouter par menu pour cette formule...
Consommant avec modération du vin, nous sommes bien restés sur notre choix de départ.
Il pourrait être plus agréable en salle d'ajouter une petite musique de fond, avec un peu de jazz ou de musique classique par exemple, en accord avec le thème du restaurant.
Très belle découverte, salle et vaisselle raffinées, proche de La Roche-sur-Yon, nous reviendrons en famille.
Une expérience gastronomique au sommet. Une très bonne qualité de produits, de la cuisine technique et des saveurs que je n'oublierai pas. Une formule du midi très accessible financièrement, ce qui fait de cet endroit un restaurant à ne pas manquer.
Merci.
Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant.
Nous avons découvert "par hasard" et nous avons beaucoup apprécié le service qui était au du top. J'ai pris un accord mets vin et j'ai trouvé les propositions du sommelier très fines et sachant s'adapter à ses hôtes.
Concernant le repas, nous avons été subjugués par l'entrée et le dessert. Pour le plat, j'ai pris un agneau qui clairement avait un pb de cuisson/tendresse. L'accompagnement pour l'autre plat était des fleurs de courgettes identiques à celles de l'entrée.
Enfin, nous avons trouvé la salle du bas trop sombre à notre goût.
D'où les 4*, un restaurant de ce standing n'a malheureusement pas le droit au faux pas.
Un grand bravo en tout cas pour le service.
C'est excellent. Les 2 jeunes au service sont très pro et agréables. Menu à 24€ le midi et autres formules possibles. Je me suis régalé avec ces différents goûts textures. Accord mets vins très bien expliqués. Allez y 😉
J'oubliais le beurre d'algue maison.. on croirait manger des huîtres en ne mangeant que du beurre. Bravo.
Superbe ce restaurant qui ne paie pas de mine de l'extérieur est un pur bonheur à l'intérieur. Bravo au Chef et son équipe. 1 étoile bien méritée.
Déjeuner un vendredi midi le menu à 29 € + 2 verres de vin . C'était notre deuxième expérience à la Robe et avons emmené avec nous un ami suisse et une amie thaïlandaise. Ils ont adoré le repas , le service, l'ambiance, et l accord avec les vins proposés .
Voyage culinaire de haut vol. De très bons conseils du sommelier pour l'accord des mets/vins. Nous n'avons pas vu le temps passer. Bon rythme pour le service... Et je ne vous parle pas des mets, une découverte à ne pas rater. Des associations improbables mais exceptionnelles. Un goût de revient s'y !!! Merci au chef qui mérite largement son étoile.
Première fois à La Robe. Nous avons déjeuné et vraiment apprécié le service et la qualité des différents plats. Merci à l'équipe 😊
Très bonne adresse. Je suis une personne très difficile en alimentation et j'ai été conquise du début jusqu'à la fin. Une équipe jeune, dynamique, qui connais très bien ses produits proposé à leur clientèle. Une gamme de vins blancs exceptionnelle ( très bien marié avec les plats). Bravo au chef cuisinier. Continuez et ne changez rien.
Cadre chaleureux. Excellent rapport qualité-prix (24€ le midi entrée plat dessert) Des produits de qualités bien travaillés avec de belles surprises. Service tres agréable et professionnel. Je vous recommande cette belle découverte.
C'est un excellent restaurant ❤️
Repas très agréable pour la formule la plus complète. Diversité dans les saveurs et dans les propositions. Nous avons pris l'accord mets & vins, le sommelier était dynamique et les vins proposés plutôt corrects (un peu cher je dois avouer en comparaison avec d'autres accords que j'ai pu faire). Le service est correct, la salle petite. Si vous voulez fêter quelque chose et que vous avez un bon budget (assez élevé pour un une étoile GM), ce restaurant vaut le coup.
Par contre, pour les responsables de cet établissement : le menu intermédiaire laisse à désirer sur le choix du plat : un plat ou un autre avec supplément (assez fort), quand on propose seulement deux choix de plats dans un menu, il convient de ne pas proposer de suppléments ou alors de proposer un 3ème choix avec supplément, mais pas un choix unique sans surcoût.
En résumé, cuisine raffinée avec des produits simples mais sublimés, un peu élevé dans sa gamme mais à faire.
Très belle établissement, cuisine et service remarquable. Un sommelier hors normes.
Quand nous arrivons devant la façade et surtout l'entrée, nous ne pouvons imaginer un restaurant de ce niveau. Très bonne expérience.
La robe est un très bon restaurant, pour des repas en groupe, en famille où en couple. Très convivial et chic avec de la cuisine moléculaire ou non. Des prix très raisonnable et un personnel très accueillant. Un chef qui a le mérite d'être étoiler. Je recommande grandement La Robe !
Vraiment très bon, les plats très bien travaillés pour nous faire découvrir ( ou re-découvrir) des saveurs qui se suivent en bouche. Félicitations au chef et aux serveurs. Mention spéciale au pigeons de Mme Jolly😉
Une très belle expérience, de très bons/beaux plats.
Nous avons choisi le menu rouge-pourpre avec 3 verres en accord avec les plats et ce fut exceptionnel.
Le personnel est très accueillant et aux petits soins, nous sommes arrivés à 19h30 et nous avons quitté le restaurant à 22h45, sans avoir vu le temps passer.
Félicitation au chef et à toute l'équipe.
Un restaurant qui coche toutes cases!
Rapport qualité prix et services au top, je n'ai pas trouvé la sixième étoile !
Je conseille très fortement et avec l'accord mets-vins,
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