To-ly Traiteur menù, Montpellier

To-ly Traiteur Montpellier - Menu

Entrées

Banh-bao

Brioche cuite à la vapeur avec du porc, du poulet et de l’œuf

3.2 €

Paté de crabe

Pâte composé de farce de poulet, chair de crabe, vermicelles de soja et champignons noirs

3.2 €

Salade vietnamienne

Salade de choux rouge, choux blanc, pousses de soja, oignons, carottes, oignons frits et coriandre

3.5 €

Vapeurs

Bouchons vapeurs à la crevette servis avec une sauce soja maison

3.5 €

Modifiers

Sauce nuoc mam maison

Nouilles

3.5 €

Sauce Nuoc mam maison

0.1 €

Sauce aigre douce maison

Riz blanc

2.9 €

Sauce Aigre douce maison

0.1 €

Riz cantonais porc

3.5 €

Sauce soja / sésame maison

0.1 €

Riz cantonais sans viande

3.5 €

Sauce piquante maison

0.2 €

Riz à l’ail

3.5 €

Riz au gingembre

3.5 €

Riz piquant

3.5 €

Plats chauds

Poulet au curry

5 €

Poulet à l’ananas

5 €

Poulet au saté

5 €

Poulet à la noix de cajou

5 €

Poulet au shop suey

Poulet avec un sauté de légumes parfumé à la coriandre

5 €

Poulet à la sauce piquante

5 €

Poulet au caramel

5 €

Poulet aux amandes

5 €

Garnitures

Nouilles

3.5 €

Riz blanc

2.9 €

Riz cantonais porc

3.5 €

Riz cantonais sans viande

3.5 €

Riz à l’ail

3.5 €

Riz au gingembre

3.5 €

Riz piquant

3.5 €

Spécialités vietnamiennes

Bo bun

Vermicelles de riz accompagné de bœuf, d’oignons frits et de cacahuètes et d'une sauce nunc mam

5.8 €

Mi xao

Nouilles de blé avec un sauté de légumes au poulet et crevettes

5.8 €

Mi xa xiu

Vermicelles de blé avec du canard laqué à manger avec la sauce soja maison

5.8 €

Fritures

3 Grandes fritures "poulet"

3 Grands nems au poulet

6.3 €

3 Grandes fritures "porc"

3 Grands nems au porc

6.3 €

5 petites fritures "viande"

1 Nem poulet + 1 Nem impérial + 1 Ravioli poulet crevette + 1 Samoussa boeuf + 1 Beignet de crevette

5.8 €

3 Petites fritures "viande"

1 Nem poulet + 1 samoussa boeuf + 1 ravioli poulet crevette

3.5 €

5 Petites fritures "poulet"

2 Raviolis poulet crevette + 2 nems poulet + 1 nem impérial poulet et crevette

5.8 €

3 Petites fritures "poulet"

2 Nems poulet + 1 ravioli poulet crevette

3.5 €

5 Petites fritures "crevettes"

2 Beignets de crevettes + 2 tempuras de crevettes + 1 nem impérial poulet et crevette

5.8 €

3 Petites fritures "crevette"

1 Beignet de crevette + 1 tempura de crevette + 1 nem saïgonnais

3.5 €

5 Petites fritures "porc"

5 Nems porc crabe

5.8 €

3 Petites fritures "porc"

3 Nems porc crabe

3.5 €

5 Petites fritures "végétarien"

1 Samoussa végétarien + 1 Nem végétarien + 1 barquette tempuras de légumes (courgette et patate douce)

5.8 €

3 Petites fritures "végétarien"

1 Samoussa végétarien + 1 nem végétarien + 2 tempuras de courgette ou patate douce

3.5 €

Desserts

Part de tarte banane/chocolat/coco

2.9 €

Part de tarte mangue/chocolat/amandes

2.9 €

Perles de tapioca à la crème de soja

2.9 €

Perles de coco

2.9 €

Salade de fruits exotiques

2.9 €

Suppléments sauce

Sauce Nuoc mam maison

0.1 €

Sauce Aigre douce maison

0.1 €

Sauce soja / sésame maison

0.1 €

Sauce piquante maison

0.2 €

Boissons exotiques

Jus de mangue 25 cL

3 €

Jus de lychee 25 cL

3 €

Jus de fruit de la passion

3 €

Lait de soja 33 cL

3 €

Eau de coco 33 cL

3 €

Soft

Coca-Cola 33 cL

3 €

Coca-Cola cherry 33 cL

3 €

Coca-Cola Zéro 33 cL

3 €

Canada Dry 33 cL

3 €

Lipton pêche 33 cL

3 €

Liptonic 33 cL

3 €

Orangina 33 cL

3 €

Oasis tropical 33 cL

3 €

Tropico

3 €

Eau minérale 50 cL

3 €

San Pellegrino 50 cL

3 €

Bières

Saigon 33 cL

Bière Vietnamienne douce et robuste

4.5 €

Tsingtao 33 cL

Bière Chinoise très légère et désaltérante

4.5 €

Kirin 33 cL

Bière Japonaise ronde mais vicieuse

4.5 €

Asahi 33 cL

Bière Japonaise légère mais efficace

4.5 €

Singha 33 cL

Bière Thaïlandaise légère avec du caractère

4.5 €

Chang 33 cL

Bière Thaïlandaise légèrement acide, surprenante

4.5 €