Le Vugo

Je suis Mouscronnoise et je peux vous dire qu’il s’agit là de l’un des meilleurs restaurant de la région. Le service est impeccable, l’accueil agréable et le cadre relaxant. J’ai découvert des saveurs qui ont mis mes papilles en éveil. Il serait dommage de passer à côté 😉 Petites mises en bouche Entrée : Royale de moule, poireau d’été, pistache d’Iran, glace fenouil caramélisée. Plat : Patate douce, escalope de foie gras, oignon nouveau, carotte, jus au cumin. Dessert : Confite, sabayon au champagne, pain de gêne cassis, sorbet cardamome cerise. Juste magnifique 🤤

Menu sensoriel 38€ : Léger, frais et gourmand, simple et surprenant à la fois. Tout a du goût, rien n'est superflu sans se prendre au sérieux. Mises en bouche raffinées et douceurs avec le café réconfortantes. Le cadre est classe et chaleureux, sans être tape à l'oeil. La visite du chef en fin de repas est aussi appréciable. Ce petit endroit a tout pour devenir grand.

Nous avons diner dans ce restaurant lors de notre passage en Belgique. Belle découverte, d'un beau restaurant gastronomique de part la décoration que des plats servis. Un accueil chaleureux de la part des équipes Nous avons passer un agréable moment avec un menu en 6 services abordables avec des produits authentique. Nous reviendrons ! Mme et Mr Hantson La chaumière - Restaurant Beuvry La forêt - France