Restaurant Le Maharaja menù, Mulhouse
Restaurant Le Maharaja Mulhouse - Menu
Most popular
Menu Delhi
Un assortiment d'entrées + un plat au choix (3 choix) + un dessert du jour
19.00 €
Poulet massala tikka
Filet de poulet grillé puis cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices « garam massala ».
15.00 €
Menu du chef
Un assortiment d'entrée + un plat au choix (6 choix) + un dessert au choix
23.00 €
Filet de poulet Kourma
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, lait de coco et épices douces parfumées
15.00 €
Samossa légumes
6.20 €
Menu
Menu Delhi
Un assortiment d'entrées + un plat au choix (3 choix) + un dessert du jour
19.00 €
Menu du chef
Un assortiment d'entrée + un plat au choix (6 choix) + un dessert au choix
23.00 €
Nos pains du four tandoor
Cheese naan au fromage
3.80 €
Naan
Pain indien fermenté
3.00 €
Garlic naan à l'ail
4.00 €
Peshwari naan
Aux noix de cajou, raisins secs et pisatche
5.00 €
Chapati
Farine de blé complet non férmenté
2.20 €
Nos entrées
Samossa légumes
6.20 €
Samossa viande
6.50 €
Samossa crevette
7.30 €
Hors d'œuvre du maharaja
Pour 2 personnes: Samossa viande, samossa crevette, cutlet poisson et beignets de légumes
16.00 €
Nos classiques
Poulet massala tikka
Filet de poulet grillé puis cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices « garam massala ».
15.00 €
Agneau massala tikka
Gigot d’agneau grillé puis cuisiné dans une sauce délicieusement aromatisée aux épices « garam massala ».
16.00 €
Filet de poulet Kourma
Cuisiné aux amandes, noix de cajou, lait de coco et épices douces parfumées
15.00 €
Filet de poulet madras
Spécialité du sud, sauce parfumée à la coriandre fraîche, anise étoilée et relevée au piment
15.00 €
Boeuf lal maas
Emincé de bœuf cuisiné dans une sauce safranée, au lait de coco et à la coriandre fraîche
15.50 €
Poulet Briani
Plat convivial cuit à l’étouffé apporté par les empereurs perses, à base de riz, cardamome, cannelle et de clou de girofle
15.50 €
Butter chicken
Filet de poulet grillé puis cuisiné avec une sauce onctueuse au beurre indien, miel et aux épices douces.
16.00 €
Nos grillades au four tandoor
Poulet tandoori
Cuisse de poulet avec une marinade à base de gingembre, huile de moutard et mélange d’épices tandoori.
13.50 €
Poulet tikka
Filet de poulet avec une marinade à base de gingembre et mélange d'épices tandoori.
14.50 €
Agneau tikka
Dés de gigot d’agneau avec une marinade à base de gingembre et mélange d’épices tandoori.
15.50 €
Nos poissons
Crevettes Maharaja
Crevettes décortiquées au lait de coco, noix de cajou, amande et épices douces
16.00 €
Crevettes madras
Spécialité du sud, crevettes servies dans une sauce parfumée à la coriandre fraîche, anise étoilée et relevée au piment
15.00 €
Crevettes Briani
Plat cuit à l'étouffé, à base de riz, cardamome, cannelle et clou de girofle.
16.50 €
Nos plats végétariens
Kourma aux légumes
Légumes de saison, cuisinés aux amandes, cajou, lait de coco et épices douces parfumées
14.00 €
Mysore Dall
Lentilles de Mysore cuisinées et parfumées aux épices douces
12.50 €
Briani aux légumes
Riz basmati, légumes de saison aromatisés au safran, aux épices exotiques et herbes indiennes
15.00 €
Plat au choix
Agneau kashmiri
Riz basmati au safran
Riz au safran
Poulet tikka massala
Machi maharaja
Entrée du maharaja
Poulet kourma (cuisiné au lait de coco, noix de cajou, amande, et épices douces)
Bœuf kerala (bœuf aux épices douces du kerala et lait de coco)
Briani d'agneau (riz et viande aromatisés aux herbes indiennes et cuits dans son jus)
Poulet tikka (escalope de poulet marinée aux épices fines puis grillées au tandoor)
Bombay aubergines (aubergines cuisinées au noix de cajou, amande, épices fines et huile de sésame)
Jhinga goan (crevettes décortiquées au curcuma et lait de coco)
Poulet tandoori (cuisse de poulet marinée au gingembre et aux épices douces puis grillée)
Calamar curry (calamar parfumé aux épices douces et au safran)
Légumes tanjore (légumes de saison cuisinés aux épices douces)
Entrée Delhi
Dessert au choix
Assortiment de pâtisseries indiennes
Salade de fruits exotiques et sa pulpe de mangue
Dessert du jour
Boissons
Perrier
Eau gazeuse 33 cl
3.00 €
Kingfisher
Bière indienne
4.50 €