Superbe expérience au cassis, restaurant dont j’ai longuement entendu parlé.
Sa bonne réputation est justifiée. Le cadre est vraiment sympathique, le personnel est souriant et agréable.
Et la cuisine .. tout simplement incroyable.
Les cuissons sont d’une perfection impressionnante, l’association des goûts, les assaisonnements, la présentation. Tout est parfait et sans aucune fausse note.
J’y retournerai très prochainement avec le plus grand plaisir en choisissant cette fois-ci le menu en 7 séquences.
Merci à toute l’équipe
Une étape à Macon, nous avions réservé dans ce restaurant très cosy. Nous avons été accueilli avec un grand sourire et le service est bien dosé malgré le monde ; intérieur et terrasse. Le cocktail maison est très bien et la cuisine raffinée, avec une carte des vins conséquente. Nous avons passés un bon moment au Cassis .
Excellente découverte gustative et visuelle
Menu 4 plats 43 euros avec accord vins ( 3 verres de 10 cl 19 euros). Ce fut un plaisir des yeux et des papilles.
Carte blanche donnée au chef. Produits de saison, locaux. Cuisine inventive mais pas bling bling . Le service est impeccable: nous donnons 20/ 20 à la jeune seveuse qui s occupe aussi des vins. Les salles sont bien décorées avec des petites tables pour 2 , tables rondes pour 5/ 6 et grandes tables en hauteur pour les groupes. Le seul petit bémol c est que les quantités dans les assiettes sont , à mon goût, un peu justes.
A recommander vivement. Pensez à réserver à l avance surtout que le week end c est fermé.
2e fois dans ce restaurant : comme la 1ere fois c est beau et bon. Le prix de 43 euros pour 4 plats et petits amuse bouche, mise en bouche et pré dessert , est justifié. A faire et refaire sans hésiter.
Un super restaurant que je recommande. Très bon rapport qualité/prix.
Un petit gastro avec une ambiance chaleureuse, un personnel aimable et serviable et une cuisine raffinée qui varie selon arrivage.
Bref un super moment ❤️
(Petit bémol mais qui n'a rien à voir avec le restaurant... Pas toujours évident de se garer pas trop loin.)
Dans le centre de Macon, ce restaurant utilisant les codes de la bistronomie -service agréable,souriant et assumant une proximité avec la clientèle bien sympathique, mise en place sur de belles tables brut sans nappe ou set de table- flirte avec grand plaisir avec la gastronomie de haut niveau, ou les classiques du genre sont twistés dans une belle modernité . Les cuissons sont maîtrisé, les goûts francs et le plaisir est dans l'assiette à chaque plat. Le soir le menu surprise en 7 séquences nous a régalé. La carte des vins avec ses producteurs locaux et ses prix tenus fut également une belle decouverte. Assurément une très belle adresse !
CHAUDEMENT recommandé !
Alors que je déteste le faire, nous avons été dans l'obligation de demander à la réservation d'être servis rapidement. TOUTE l'équipe s'est démenée pour nous rendre ce service, sans que la qualité du moment comme de l'assiette soient une seule seconde remise en question. C'est bon, savoureux, beau et original. Un bonus (et quel bonus !!) : une SUPERBE carte des vins à tarif très raisonnable. Allez-y, les yeux fermés mais les papilles GRANDES ouvertes.
Exceptionnel dans cette gamme de prix.
Loin d’être surfait une cuisine formidable.
Un vrai regal …. Un diner excelentissime….bravo
Un accueil remarquable
Merci
Nous avons dîner hier soir dans ce restaurant car nous avions reçu un bon cadeau à Noël. Nous avons choisi les 7 séquences accompagnées de l’accord 5 verres de vin.
Nous avons été accueillis en toute simplicité par une charmante jeune femme qui nous pensons être Celie.
On sent tout de suite la bienveillance c’est très agréable.
Le service était très professionnel, détendu, les 2 employés sont très sympathiques.
Il y avait salle complète et nous y sommes resté près de 3h30 sans voir passer le temps.
Il faut de toutes façons apprécier toutes ces séquences en prenant le temps c’est important, car c’est quand même copieux au final.
Merci à la cuisine c’était très bon, recherché, et bien élaboré.
Les accords de vins sont parfaits !
Belle surprise ce repas surprise ! Les desserts étaient aussi bons que le dîner.
Nous recommandons évidemment ce belle établissement sans hésiter ! Et nous reviendrons un midi pour votre formule avec grand plaisir !
Bonne continuation à vous.
Nous avons été ravis de notre expérience au Cassis restaurant.
Nous sommes venus pour le service du soir, et avons profité du menu unique avec accord mets et vins, les plats ont tous été excellents avec des saveurs franches et des cuissons maîtrisées. Attention particulière sur les restrictions alimentaires des convives, accueil chaleureux et bienveillant, équipe très sympathique, nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage dans la région.
A essayer sans hésiter !
Décor de goût, accueil décontracté. Pour le dîner, le menu en 4 séquences eut été raisonnable, mais on ne l’est pas toujours… Celui en 7 a le mérite de faire découvrir la palette du chef. De plus, normalement, vous devriez être rassasié ! La finesse de cette cuisine bistronomique est indéniable et a l’avantage de reposer sur une belle diversité de produits. Multiplicité que l’on retrouve aussi sur le plateau de fromages. Grande carte des vins, accord 5 verres pas déplaisant. En revanche, beaucoup d’attente qui s’est apparentée carrément à un oubli vers la fin. L’équipe, pas si nombreuse pour le nombre de tables, est heureusement dans la bonne humeur bienveillante.
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