Merci pour cet excellent dîner de Saint Valentin. Les plats étaient originaux, très complets avec pour chacun beaucoup de préparations, tout en restant harmonieux, et vraiment très savoureux. On ressent qu'il y a du travail et de la réflexion derrière. Le Pickles rejoint sans hésitation la liste de mes restaurants préférés sur Nantes !
Que de bonnes choses à raconter
Menu dégustation délicieux et magnifique. La couleur, la mise en plat, la combinaison et l’accord des saveurs. La fusion de différentes cuisines du monde.
Créatif, mais pas prétentieux
Tout ça a 50 euros. Rien d’autre à ajouter. Juste à en profiter
Tout était parfait. Les plats sont extrêmement bons et nous en avons bien profité avec l'accord mets et vin.
Le personnel est accueillant et très pro.
Nous avons même eu le droit a une petite bougie pour l'anniversaire de mon chéri.
Nous nous sommes régalés, je recommande sans hésitation !
Wahou claque gustatives pour ce restaurant tout en saveurs et délicatesse
Produits sourcé au cœur du meilleur avec ce menu déjeuner de haute volé
Cadre agréable et spacieux
Service passionné par les assiettes et par les verres servi
Une très belle adresse Nantaise
Excellent restaurant, le personnel est charmant et l'expérience est absolument merveilleuse. Accord vin et mets, un délice ! Je vous le conseille les yeux fermés 🙂
Une super expérience culinaire.
Menu du soir en 5 temps avec accords mets/vins. Des plats délicieux avec de très bons vins qui permettent de sortir des sentiers battus.
Personnel bienveillant qui donne une valeur ajoutée en contextualisant ce que nous avons dans l'assiette et dans les verres.
Du grand art !
Enorme claque gastronomique ! Tous les plats sont minutieusement élaborés, bien dosés et délicieux ! L'accord et l'équilibre entre les saveurs sont parfaits.
Pour ma part, l'accord avec les mocktails est totalement surprenant et parfaitement adapté à chaque plat (une vraie surprise à chaque plat) !
Le personnel est au top, passionné et....aux petits soins ! ça a été un vrai plaisir que d'échanger avec eux sur la façon dont ils accordent les saveurs !
Une belle découverte ! Je recommande à 1000% !
Équipe très originale et très sympa, cuisine à couper le souffle, accord mets et vins ET mets et sans alcool de très grande qualité. On recommande à 100%. Du très haut de gamme et on s’y sent pourtant comme à la maison.
Très belle découverte culinaire alliant saveur et originalité, le tout servi dans un cadre agréable et service attentif. Le menu gastronomique est un sans faute du début à la fin en terme de propositions ! Bonne carte des vins. Le chef vient servir de temps en temps en salle. Nous recommandons. :-)
Excellente expérience. Chaque plat végétarien respire le travail, la créativité, la réflexion. Tout est très bien expliqué et le service est très agréable. Petit bémol sur l’accompagnement “mocktail”. Les cocktails sans alcool sont très créatifs, mais pas forcément bons pour la plupart, ce qui est fort dommage. Attention : une fois le dessert servi, personne n’est venu nous voir, pas même pour nous proposer un café. Bref, je recommande tout de même !
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