L'auberge Du Cens menù, Nantes

L'auberge Du Cens Nantes - Menu

Entrées

Saumon Gravlax Label Rouge Au Wasabi, Pickles Choux Rouges

17 €

Caviar D'aubergine Aux Épices Tajines Magret Fumé Et Moutarde De Mais

17 €

Pressé De Foie Gras De Canard \"Alain François\" Et Noisettes, Condiment Datte Aigre Doux

18 €

Poissons

Thon Juste Saisi Et Gambas

21 €

Filet De Maigre Et Langoustines

25 €

Viandes

Suprême De Pintade Label Rouge Aux Escargots

21 €

Duo D'agneau Du Royaume Uni

25 €

Desserts

Assiette De Fromages Affinés

8 €

Dôme Chocolat Caramel Et Pistache

9 €

Barre Poire Tatin, Mousse Cannelle De Ceylan

9 €