Un lieu impressionnant sur les premières hauteurs de Gruissan. Un restaurant dans un beau château, très agréable. Belle accueil, dans un restaurant gastronomique, cuisine recherchée, produits de la région et de saison. La cuisine du chef est juste impressionnante, on retrouve les saveurs la texture, tout ce que l'on recherche d'une belle table. Profitez bien et réveillez vos papilles.
Expérience d'exception. Menu divin et service irréprochable. Merci à Nelly et son équipe pour avoir rendu notre anniversaire de mariage inoubliable.
Le restaurant se trouve dans un château rénové. Cadre très chic sans grande décoration colorée. Pas de nappe sur les tables, mais c’est la tendance en ce moment je crois. Accueil et service parfaits.
2 menus au choix. Nous avons pris le « petit » menu à 70€. Les plats sont très bien cuisinés et très fins. Un régal. Dommage que les viandes (poisson et volaille) ne soient pas accompagnés de légumes (ou si peu).
Nous nous sommes régalés et avons passé une agréable soirée.
Excellente expérience gustative, service remarquable, professionnel et de qualité, digne d'un étoilé! Le Sommelier vous propose des vins délicatement sélectionnés pour élever à leur maximum les mets élaborés par le Chef et son équipe. Une petite équipe extraordinaire qui vous propose une grande et agréable découverte. Bravo à tous!
Nous avons passé une excellente soirée au Méditérranéo.
Nous avons était plus que satisfait par le menu proposé qui est selon nous digne d'un étoilé.
Nous vous recommandons de prendre l'accord de vins parfaitement en harmonie avec les plats.
Le chef ainsi que son équipe sont très agréable et attentionné à l'égard de leurs clientèle.
Nous recommandons vivement ce restaurant !
Quel bel endroit ! Les 60 ans de mariage ont été une belle réussite.
Un très bel endroit, un service simple mais efficace avec un personnel gentil et très agréable avec notre fils de 2 ans. Nous avons très bien mangé avec de bons produits. La terrasse est vraiment très agréable !
Dîner en mai 2023. Très belle expérience. Cuisine recherchée avec alliance de goût équilibrée et surprenante. Nous reviendrons
Très bon restaurant. De la thématique bien respecté, à la parfaite maîtrise de chaque plat, en passant par une sélection de vins s'accordant à chaque étape du repas, il n'y a rien à redire.
Le service, les explications et l'attention permanente du personnel est à la hauteur de qualité culinaire du restaurant.
Prix très raisonnable pour un restaurant qui devrait être étoilé
Un excellent moment...1 cuisine raffinée, subtile, originale ou l on retrouve toutes les richesses de notre joli pays audois..
Le service est parfait, sourire, élégance, professionnalisme et 1 attention supplémentaire pour un anniversaire surprise qui nous a beaucoup touchés..
![5]( "Recensione")
Une très belle découverte, la partition et l'histoire sont cohérents chaque portée, paragraphe sont parfaitement exécutée .
Service impeccable simple, souriant, détendu, mais professionnel, pas de grandiloquence inutiles, les explications sont sobres et utiles.
Les plats sont de la même façon traité magistralement, le chef de cuisine ne se met pas en avant mais bien au contraire son talent se met au service du produit, les saveurs sont doubles parfois triple avec des recherches complexes mais toujours pour sublimer le produit et le rouget sent le rouget, le canard reste du canard; une véritable performance, beaucoup de chef de haut niveau cuisine pour "eux même" là on aime passionnément ce que l'on sert pour avoir autant de justesse dans l'écriture et la mise en valeur des produits qui sont de belle facture. MERCI pour ce moment, nous avons eu de véritables émotions comme à la lecture d'un grand texte ou à l'écoute d'un morceau de musique d'exception. Merci également pour la délicate et gracieuse attention pour le doubles anniversaire.
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