Le Vlt menù, Nice
Le Vlt Nice - Menu
Entrées
Samoussas de Légumes au Curry, Sauce Rouge
9 €
Panisses \"d'Aqui\" sauce crème de Fromage de Chèvre
12 €
Gravelax de Saumon Maison à la saveur d'Erable
17 €
Foie Gras de Canard Maison confiture de Tamarin
19 €
Soupe de Poissons, Croûtons et Rouille Maison
14 €
Salade de Chèvre Rôti au Thym, Erable et Lardons
15 €
Plats et Spécialités
Pavé de Saumon ou de Cabillaud frais en Papillotte ( selon arrivage)
21 €
Brochette de St Jacques au Chorizo, Crème Safranée
28 €
Filet de Bœuf, sauce au Poivre Vert de Madagascar
26 €
Cuisse de Canard Confite, Pommes de Terre Persillées
22 €
Blanquette de Veau à l'ancienne
22 €
Curry d'Agneau comme à l'Ile Maurice
24 €
Rougaille Saucisse Mauricienne
22 €
Camembert rôti et son assiette de charcuteries
20 €
Raviolis Niçois à la Daube
22 €
Autres Plats à La Carte
Salade Montagnarde (Pomme de Terre, Fromage Raclette, Lardons, Mesclun)
Bavette d'Aloyau aux échalottes
Fish & Chips Sauce Tartare
Desserts
Tarte ou Dessert du Jour (à l'Ardoise)
8 €
Nougat Glacé, coulis de fruits rouges
9 €
Poire cuite, sauce au Chocolat chaud
8 €
Crème Brulée à la Vanille Bourbon
8 €
Pannacotta, coulis de Fruits Rouges
8 €
Coupe Colonel
8 €
Café Gourmand du jour
12 €