Nous avons fait appel aux services de Frédéric pour l'organisation d'un repas à domicile pour 20 personnes dans le cadre d'un anniversaire à Cagnes-Sur-Mer et nous sommes ravis. Frédéric est très professionnel et rigoureux. Le repas était excellent, au-delà de nos attentes. Nous referons appel à lui.
Chloé
Je recommande vivement Frédéric si vous avez un buffet à organiser! Il a préparé deux buffets pour 30 personnes pour un colloque que j'organisais et absolument tout était succulent. Les invités étaient ravis. Grande variété et grande qualité. Mention spéciale pour la panacotta à la menthe du jardin avec un coulis de fraise :-) Merci et à bientôt, assurément !
Une prestation de qualité pour le repas du baptême de nos enfants.
C’est la deuxième fois que nous faisons appel aux services du chef et toujours très heureux et satisfaits.
À l’écoute et très professionnel avec des produits de qualité, il a sublimé cette journée. Nous nous sommes régalé ! Vivement une prochaine fois.
Plus qu'un chef, frederic à été d'un grand soutien dans la préparation de notre mariage. Le repas à été exceptionnel et la relation humaine au cœur de nos échanges. Un grand merci à lui !
Nous avons fait appel à M. GUILLEMAIN pour un apéritif et un dîner sous forme de buffet pour un anniversaire.
L’organisation était parfaite de notre première conversation téléphonique jusqu'au jour J.
Je ne peux que recommander ses services. Il a toujours été très sympathique, réactif et il a su s'adapter à nos demandes.
Sa cuisine est excellente, les portions généreuses, les produits sont frais, de saison et de notre région.
Merci encore!
Un merveilleux moment de partage, de convivialité et de gastronomie grâce à Frédéric, à sa gentillesse et à ses talents de cuisinier. Tous les mets préparés étaient délicieux, fins et équilibrés. Nous nous sommes régalés !! Longue vie à Salicorne et Romarin, et un grand bravo à Frédéric !
Le chef Fred a préparé un apéritif et le dîner sous forme de buffet pour mon anniversaire.
L’organisation était parfaite de la préparation au jour J.
Personne fiable, cuisine excellente et innovante. Portions généreuses, produits frais de saison et de la région.
Je conserve précieusement ses coordonnées et vous recommande vivement ses services.
Un serveur était également présent, Stéphane, très professionnel et efficace.
Nous avons choisi de faire appel aux services de Fred pour notre première expérience de chef à domicile, et nous n’avons pas été déçus ! Professionnel de très bon conseil, ponctuel, discret, et surtout un excellent cuisiner utilisant des produits frais et locaux, nous avons passé une soirée mémorable. Nous n’hésiterons pas à refaire appel à ses services.
1000 mercis pour ce dîner parfait à la maison ! Vous nous avez régalé de vos plats, de l'apéritif jusqu'au dessert ! Une cuisine délicieuse et fine avec de jolies découvertes de produits locaux sans oublier d'excellents mojitos. Les enfants ont aussi beaucoup apprécié leur menu. Frédéric a su parfaitement s'adapter à ma cuisine mal équipée et me l'a restituée dans un état impeccable ! Je recommande vivement
Choisi pour le déjeuner de notre mariage, une réussite du début jusqu’au dessert. Juste parfait! la fraîcheur des produits, la justesse de la cuisson, le détail de la présentation de chaque plat, le savoir faire et la bonne humeur de Frédéric. Juste parfait, je l’ai déjà dit, non ?
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