Hua Yang menù, Noisy-le-Sec
Hua Yang Noisy-le-Sec - Menu
Entrées
Salade de sojas à la chair de crabe
Sojas, carotte râpée, salade verte et chair de crabe. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.
7.8 €
Salade de sojas aux crevettes
Sojas, carotte râpée, salade verte et crevettes. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.
6.2 €
Salade de sojas au poulet
Sojas, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.
5.2 €
Salade de sojas nature
Sojas, carotte râpée, salade verte. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.
4.5 €
Salade d’ananas frais aux crevettes
Ananas, carotte râpée, papaye verte râpée et crevettes.
9.5 €
Salade d’ananas frais nature
Ananas, carotte râpée, papaye verte râpée.
7.5 €
Rouleau de printemps
Vermicelles de riz, sojas, feuilles de menthe, salade verte, crevettes et poulet halal, le tout roulé dans une feuille de riz. 1 pièce.
5.8 €
Rouleau de printemps végétarien
Vermicelles de riz, sojas, carotte et feuilles de menthe et salade verte, le tout roulé dans une feuille de riz. 1 pièce.
4.9 €
Nêms au porc
4 pièces.
5.8 €
Nêms au poulet
Poulet halal - 4 pièces.
5.8 €
Samoussa au bœuf
Petits triangles farcis au boeuf frits. Niveau piment 1/3. 5 pièces.
6.2 €
Beignets de crevettes façon tempura
Crevettes enrobées de chapelure frites - 5 pièces.
7.8 €
Hors d’œuvres variés chauds
2 Nêms au porc, 2 raviolis frits aux crevettes, 2 fan koa frits, 2 samoussas au bœuf et 2 crevettes tempura.
11.5 €
Omelette à point "Foo-Yong"
Petits pois, champignons et tomates.
4.5 €
Chips aux crevettes
Environs 20 pièces.
2 €
Potages et soupes
Potage aux asperges et au crabe
Asperges, chair de crabe et oeuf.
6.2 €
Potage pékinois
Tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf et poulet halal. Niveau piment : 2/3
5.5 €
Soupe aux vermicelles transparents et au poulet
Vermicelles transparents, pousses de bambou, salade verte et poulet halal.
4.8 €
Soupe aux raviolis de crevettes
Gros raviolis farcis à la crevette. 5 pièces.
8.2 €
Cuisine à la vapeur
Ha kao
Raviolis de crevettes à la vapeur - 4 pièces.
5.2 €
Siu mai au porc
Bouchées au porc à la vapeur - 4 pièces.
5.2 €
Siu mai au bœuf
Bouchées au bœuf à la vapeur - 4 pièces.
5.2 €
Siu mai aux crevettes
Bouchées aux crevettes à la vapeur - 4 pièces.
5.2 €
Petits délices aux cinq couleurs
Ha kao, siu mai crevettes, siu mai porc, siu mai bœuf, fan koa - 5 pièces.
6.2 €
Plats aux fruits de mer
Gambas grillées
Gambas cuites à la vapeur puis grillées au feu - 3 pièces.
16.2 €
Gambas au sel et au poivre
Gambas frites sautées au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3 - 4 pièces.
17.5 €
Crevettes à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons et carotte. Niveau piment : 2/3.
11.9 €
Crevettes au sel et au poivre
Crevettes frites sautées au sel, poivre et piment : 2/3.
13.8 €
Crevettes à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.
12.2 €
Crevettes à la sauce aigre-douce
Oignons, poivrons, tomate, pousses de bambou et ananas dans une sauce aigre-douce.
10.8 €
Crevettes au curry
Oignons, poivrons, champignons de paris et pousses de bambou dans une sauce au curry/coco. Niveau piment : 1/3.
11.2 €
Crevettes à l'ananas frais
Morceaux d'ananas frais et de tomate dans une sauce aigre-douce.
12.8 €
Coquilles Saint-Jacques à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons et carotte. Niveau piment : 2/3.
13.8 €
Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.
14.2 €
Plats à la viande
Poulet caramélisé et riz blanc
Filet de poulet halal frit, caramélisé à la sauce aigre-douce et accompagné de riz blanc.
11.9 €
Poulet au sel et au poulet
Filet de poulet halal frit sauté au sel, poivre et piment : 2/3.
10.9 €
Poulet à l’ananas frais
Poulet halal, morceaux d'ananas frais et de tomate dans une sauce aigre-douce.
11.2 €
Brochettes de poulet à la vietnamienne (2 pièces)
Poulet halal mariné à la citronnelle grillées servis avec des vermicelles de riz - 2 pièces.
10.9 €
Poulet à la thaï
Poulet halal, champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons et carotte. Niveau piment : 2/3.
8.9 €
Poulet croustillant du chef
Pièce de poulet halal frite servie avec une sauce au gingembre et au piment. Niveau piment : 1/3.
8.9 €
Poulet au curry
Poulet halal, oignons, poivrons, champignons de paris et pousses de bambou dans une sauce au curry/coco. Niveau piment : 1/3.
8.5 €
Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
Poulet halal, champignons noirs, champignons de paris et pousses de bambou.
8.5 €
Poulet aux noix de cajou
Poulet halal, oignons, poivrons, carotte, pousses de bambou et noix de cajou.
8.5 €
Poulet au gingembre et à la ciboulette
Poulet halal, oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.
8.9 €
Bo bunh au bœuf et nems au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, boeuf à la citronnelle et nêms au poulet halal.
10.6 €
Bo bunh au poulet et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, poulet à la citronnelle et nêms au poulet.
10.6 €
Riz au bœuf Lok Lak
Riz sauté à la sauce tomate, morceaux de boeuf grillés et accompagné d'un oeuf au plat.
12.9 €
Bœuf à la sauce piquante
Oignons, poivrons et piment. Niveau piment : 2/3.
9.2 €
Bœuf aux oignons
8.9 €
Bœuf aux champignons noirs
8.9 €
Bœuf au curry
Oignons, poivrons, champignons de paris et pousses de bambou dans une sauce au curry/coco. Niveau piment : 1/3.
9.2 €
Boeuf à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons et carotte. Niveau piment : 2/3.
9.9 €
Boeuf au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.
9.9 €
Travers de porc au sel et au poivre
Travers de porc frits sautés au sel, poivre et piment : 2/3.
12.5 €
Travers de porc caramélisés
Travers de porc frits et caramélisés à la sauce aigre-douce.
12.5 €
Porc à la sauce aigre-douce
Oignons, poivrons, tomate, pousses de bambou et ananas dans une sauce aigre-douce.
7.5 €
Canard laqué
Fines tranches de canard grillées et sa sauce.
12.2 €
Accompagnements
Riz vietnamien
Riz sauté aux petits pois, viande de poulet halal, ananas, oeufs et saté.
5.5 €
Riz thaï
Riz sauté aux petits pois, jambon, œufs et curry.
5.5 €
Riz cantonnais avec jambon
Riz sauté avec oeuf, petits pois et jambon.
5.2 €
Riz cantonnais sans jambon
Riz sauté avec oeuf et petits pois.
5.2 €
Riz maison
Riz sauté aux petits pois, crevettes et œufs.
6.5 €
Riz à la sauce tomate
Riz sauté à la sauce tomate et œufs
4.8 €
Riz blanc
2.8 €
Nouilles sautées assortiments
Nouilles fines sautées avec poulet, boeuf, crevettes, oeuf, sojas, oignons, carotte, champignons de paris et épis de maïs.
7.5 €
Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles fines sautées avec crevettes, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.
6.8 €
Nouilles sautées au bœuf
Nouilles fines sautées avec boeuf, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.
6.5 €
Nouilles sautées au poulet
Nouilles fines sautées avec poulet halal, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.
6.2 €
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles fines sautées avec oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.
5.5 €
Champignons noirs sautés à l’ail
5.2 €
Brocolis sautés à l’ail
6.5 €
Pour les enfants
Nuggets de poulet et frites
6 pièces de nuggets de poulet halal et frites.
6.9 €
Steak haché pur boeuf et frites
6.9 €
Frites
3.5 €
Desserts
Litchi au sirop
3.8 €
Perles de coco
3 pièces.
3.8 €
Nougats chinois
3.8 €
Beignets de pomme
2 pièces.
3.5 €
Beignets de banane
2 pièces.
3.5 €
Beignets d’ananas
2 pièces.
3.5 €
Gingembre confit
Fines tranches de gingembre confites
3.8 €
Tarte Tatin
Généreuse tarte garnie de quartiers de pommes sur un disque de pâte brisée et accompagnée de sa chantilly.
5.9 €
Fruits frais
Ananas frais
1/4 D'ananas frais préparé et découpé dans sa coque, il y a plus qu'à déguster !
5.8 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
Canette
2.5 €
Coca-Cola zero 33 cL
Canette
2.5 €
Sprite 33 cL
Canette
2.5 €
Orangin 33 cL
Canette
2.5 €
Ice Tea pêche 33 cL
Canette
2.5 €
Oasis tropical 33 cL
Canette
2.5 €
Perrier 33 cL
Bouteille en verre
2.5 €
Jus d'orange Granini 25 cL
Bouteille en verre
2.5 €
Jus d'ananas Granini 25 cL
Bouteille en verre
2.5 €
Jus d'abricot Granini 25 cL
Bouteille en verre
2.5 €
Jus de litchi 25 cL
Brique
2.5 €
Volvic 50 cL
Bouteille plastique
1.8 €
Bières
Bière chinoise Tsingtao 33 cL
Bouteille en verre
3.9 €
Bière Leffe 25 cL
Bouteille en verre
3.5 €
Vins
Côtes de Provence rosé A.O.C 75 cL
Bouteille en verre
15.9 €
Côtes deu Rhône rouge A.O.C 75 cL
Bouteille en verre
15.9 €
Chardonnay blanc I.G.P 75 cL
Bouteille en verre
15.9 €