La Cuisine Du Marché

Ma chérie et moi nous sommes arrêtés à ce restaurant, pour fêter nos un an de couple. Le personnel a été très accueillant et chaleureux. Je ne suis pas coutumié des restaurants à contrario de ma chérie. Toutefois, elle a tout autant que moi adoré gustativement le repas, qui de plus celui-ci a été très joliment présenté. Je recommande fortement.

Un petit restaurant qui fut la belle découverte d'un weekend entre amis. Plats qui sont délicieux, de la mise en bouche au dessert, tables spacieuses et confortables. Une belle carte des vins, de supers conseils et une bonne tranche de sympathie de la part du patron. On s'est régalé, vraiment régalé et qu'est ce qu'on a rigolé ! Mais ça c'est sûrement grâce au vin qui était, lui aussi, comme toute cette expérience, excellent.

Le restaurant est situé dans l’une des ruelles principales, on a pu profiter de la vue sur la ruelle avec la montagne d’un côté et la vue sur la ruelle de l’autre. Le nombre de couvert est fortement limité pour assurer un service de qualité avec des temps entre chaque plat parfaitement adapté. La cuisine est recherché est très agréable à la dégustation. Un restaurant à faire mais à réserver car visiblement souvent plein…

Un petit établissement qui n'a rien à envier aux grandes tables étoilée, une agréable surprise, autant sur l'accueil la cuisine, un délice pour les yeux et les papilles. une explosion de saveurs pour les amateurs de bonne table, je recommande vivement. Par contre réservation obligatoire, pour pouvoir apprécier cette bonne table.

Juste exceptionnel. La viande avec une cuisson sous vide à basse température fait toute la différence. Les entrées étaient parfaites et que dire des desserts trop bons. Ne changé rien et on reviendra dès que possible. Si on veut être pointilleux vous pourriez avoir une carafe d'eau plus fraîche et le prix du vin au verre d'indiquer sur la carte surtout que 5€ c'est très raisonnable pour la qualité.

Quelle belle découverte ! Un petit restaurant tout près du Pont Roman, une cuisine raffinée et goûteuse, avec des produits de saison frais et locaux, un accueil chaleureux : que du positif. Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé, à tel point que nous y sommes retournés le lendemain et même impression : entrées, plats, desserts, tout était excellent. Dommage que notre séjour ne nous ait pas permis de rester plus longtemps pour finir de découvrir et déguster le reste de la carte ! Vous l’aurez compris, je recommande chaudement !!