Le M

Le M, Nîmes 903 Chemin du Mas de Sorbier - Nîmes

Française
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90/100
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Notes et avis

90
/100
Basè sur 2836 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 23/12/2023
4,5
289 Commentaires
Google
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Last update on 16/11/2023
4,5
545 Commentaires
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Last update on 05/06/2023
4,0
40 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 30/10/2023
4,6
768 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 30/10/2023
3,9
37 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 06/10/2022
4,5
348 Commentaires

PJ

Pagesjaunes
Last update on 05/06/2023
5,0
3 Commentaires

LF

Lafourchette
Last update on 18/08/2020
4,7
239 Commentaires

PJ

Pages jaunes
Last update on 01/07/2021
5,0
3 Commentaires

M

Mappy
Last update on 27/11/2021
4,6
504 Commentaires

Menu Le M

  • Entrées
    • Millefeuille façon lorraine, chips de pancetta et tuile de parmesan
    • Maki coréen, volaille confite et petits légumes, mayonnaise à la truffe (+1€)
    • Velouté tiède de légumes automnaux, petits croûtons aillés et quenelle de brousse
    • Duxelles de champignons, œuf parfait et herbes fraîches
  • Plats
    • Travers de porc basse température, mariné à la bière, riz parfumé et cébettes confites\t
    • Pièce de veau, jus corsé, fricassée de champignons de saison et petits légumes
    • Agneau confit, en cuisson basse température, selon l’humeur du chef\t\t
    • Filet de turbot rôti, coulis de persil, mousseline de pommes de terre et carottes glacés (+2€)
    • Poisson d’arrivage, coulis de betterave à l’huile d’olive et trio de légumes de saison\t
  • Desserts
    • Financier Ananas et coulis passion
    • Poire pochée à la réglisse, cœur chocolat amer\t
    • Coulant Au Chocolat Noir 1er Cru El Jardim, Coulis Passion
    • Fromage De Chèvre « Poivre Et Herbes », De La Fromagerie Des Loubes
    • Café Gourmand : Glace passion, coulant chocolat, tartelette framboise et mini financier (+1€)
  • . . .
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Menus disponibles

Commentaires

5
Vaness
+5
Excellente expérience. Super service, des serveurs sympathiques, patients et compétents. Y sommes allées un jeudi midi pour un anniversaire. Cadre très agréable à l'intérieur comme à l'extérieur. Les plats salés et sucrés sont succulents avec une présentation vraiment soignée. Un rapport qualité- quantité- prix qui est rare de nos jours. Aucun regret, nous reviendrons et recommanderons le lieu. Bravo à toute l'équipe !
5
Myriam M
+5
Une belle expérience gustative. On y mange très bien, les plats sont raffinés, joliment présentés avec un super service et une équipe à l'écoute. Le tout dans une très jolie salle avec ses pierres apparentes, et dans un domaine incroyable. Merci
4
Marion Séraphin
+4
Rapport qualité/prix top ! Le cadre, la terrasse vraiment très jolie. Service impeccable, rien à dire. Cuisine, les plats sont très bien présentés, tout était très bon. L’accompagnement du magret de canard mériterait d’être amélioré, par exemple avec une purée maison, légumes confits ou autres. Si vous souhaitez profiter d’un endroit calme où manger, bon et beau, n’hésitez pas !
4
Nono S
+4
Table réservée par téléphone en précisant que c'est pour notre anniversaire de mariage. La cuisine est excellente et le cadre plein de charme. Toutefois, le service est "juste" bon. Ce qui avec un tel cadre et une telle cuisine pourrait devenir une expérience unique, exceptionnelle et formidable devient simplement une bonne expérience. Les plats sont succulents, bravo à la cuisson maîtrisée du magret de canard ! Quand on réserve pour un évènement particulier dans un cadre qui l'est tout autant on s'attend à l'excellence pour le service. Aucun mot ou attention à l'occasion de nos 12 ans de mariage (tous les ans tous les établissements qu'ils soient semi-gastronomiques, bistronomiques ou vraiment traditionnels ont eu une petite attention ou au moins un mot de félicitations). Je m'attendais à un accueil plus chaleureux pour cette occasion particulière. Certains établissements à la cuisine moins élaborée et au cadre moins exceptionnel arrivent à donner une impression de service unique et privilégié à chaque client. Petit détail également, servir un apéritif soft sur la table sans l'ouvrir et le verser au moins en partie font partie de ces petites choses qui pourraient rendre l'expérience unique. La carte entre les mains de mon conjoint n'était pas la bonne. Ce midi, l'établissement était loin d'être plein. Le rapport qualité/prix est quant à lui excellent. Je recommande cet établissement pour sa cuisine délicieuse et son cadre, mais pas nécessairement pour fêter une occasion particulière.
5
Cmls
+5
Absolument ravie d'avoir découvert ce restaurant. L'extérieur a un charme fou. Ambiance chaleureuse et intimiste décoré avec goût, la terrasse n'étant pas encore ouverte nous y retournerons lorsque cela sera le cas. Personnel très accueillant et sympathique c'est vraiment un plaisir. Et alors niveau cuisine cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Un régal de l'entrée au dessert félicitations au chef. 🤌🏼 Concernant les prix je les trouve correct pour la qualité qui nous ai présentée et contrairement à d'autres établissements eux au moins n'abusent pas. Une vrai pépite nous y retournerons rapidement ☺️
5
RESTIVO Pascal
+5
Superbe soirée à l'occasion de l'anniversaire de mon épouse. L'accueil est chaleureux, le cadre juste magnifique et les plats de grandes qualités. C'était parfait ! J'y retournerais sans aucun doute. Un restaurant à noter dans vos carnets d'adresses. Petit clin d'œil à la dame de Pérols 😉.
4
Fb Pl
+4
Cadre magnifique, plats 5 *. Compliments au Chef. Nous avons choisi ce lieu pour fêter notre premier anniversaire de mariage : une bonne table dans un cadre romantique. C'était un bon choix et le serveur nous a fait plaisir en nous souhaitant cet anniversaire. En revanche, nous avons attendu près d'une heure pour le plat principal. Comme nous avons lancé un regard interrogatif à un serveur, on est venu nous annoncer qu'on ne nous avait pas oublié, mais que tous les plats sortaient de la cuisine en même temps et que nos plats arriveraient sous peu. Quand nous avons été servis, plusieurs tables arrivées après nous en étaient au dessert. Au moment de payer, j'ai fait remarquer au serveur qu'il avait oublié de nous compter un dessert. Il m'a remercié et l'a immédiatement rajouté sur la note (moi qui pensais que c'était un geste pour s'excuser du délai inhabituel !) Pas de digestif offert pour faire bonne figure, pas un mot pour s'excuser de ce qui me semble être une erreur de service (ou de cuisine). Ce n'est pas une question d'argent mais bien de courtoisie. Au contraire, le message que j'ai reçu ce soir est que, une heure d'attente pendant que tous les autres clients mangent, c'est chose normale. Dommage, la nourriture est si savoureuse.
5
AGNES ANCELIN
+5
Belle découverte. Très bel endroit, très agréable. Service au top. Cuisine originale et excellente. Belle prestation des assiettes. Seul petit bemol le baba au limoncello : oubli du limoncello ? Je recommande sans hésiter et nous reviendrons.
5
Momo Lombardi
+5
Nous avons fêté mon anniversaire au M et comme d'habitude nous avons beaucoup apprécié de l'entrée au dessert...service impeccable avec geste commercial pour compenser un petit souci de température sur un plat merci !
5
catherine gauthey
+5
Merveilleux moment...l'assiette de charcuterie très copieuse ... Épaule d'agneau confite hummmmm .... Le pavé de veau ...un régal...vraiment une sublime découverte !!! Quand au personnel ...très très très agréable et discret a la fois. Une petite ballade romantique dans ce magnifique parc après cet exeptionnel repas ❤️❤️❤️❤️ Mérite largement sa place dans le guide Michelin avec étoiles en Prime !!! Merci pour cette époustouflante découverte a travers vos plat et bonne continuation à vous. Nous reviendrons !!!

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche:
12:00 - 14:00

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Lafourchette

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RG

Restaurant guru

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bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
TA

Le M

91 4.5 4 4.5
L'Estanco 99 4.8 4.9 5
Che Boludo Empanadas Argentinas 98 4.8 4.8 5
Le Chef Raphael 90 4.7 4.9 5
LE QUESTEL 90 4.6 4 5
Enoteca Shop 83 4.7 4 4.5
Bistrot Le République 88 4.9 4 5
Ever'in 87 4.5 4 4.5

Le Chef reccommande

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