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Le M

903 Chemin du Mas de Sorbier, Nîmes

Française
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Entrées

Millefeuille façon lorraine, chips de pancetta et tuile de parmesan
Maki coréen, volaille confite et petits légumes, mayonnaise à la truffe (+1€)
Velouté tiède de légumes automnaux, petits croûtons aillés et quenelle de brousse
Duxelles de champignons, œuf parfait et herbes fraîches

Plats

Travers de porc basse température, mariné à la bière, riz parfumé et cébettes confites\t
Pièce de veau, jus corsé, fricassée de champignons de saison et petits légumes
Agneau confit, en cuisson basse température, selon l’humeur du chef\t\t
Filet de turbot rôti, coulis de persil, mousseline de pommes de terre et carottes glacés (+2€)

Desserts

Financier Ananas et coulis passion
Poire pochée à la réglisse, cœur chocolat amer\t
Coulant Au Chocolat Noir 1er Cru El Jardim, Coulis Passion
Fromage De Chèvre « Poivre Et Herbes », De La Fromagerie Des Loubes
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Plats Populaires

Mozzarella
Magret de canard
Gazpacho
Cacao
Mignon de Veau À Basse Température
Baba Au Rhum
Gaspacho de Tomates
Tataki de thon

Avis Récents

Vaness

Excellente expérience. Super service, des serveurs sympathiques, patients et compétents. Y sommes allées un jeudi midi p...

Myriam M

Une belle expérience gustative. On y mange très bien, les plats sont raffinés, joliment présentés avec un super service ...

Marion Séraphin

Rapport qualité/prix top ! Le cadre, la terrasse vraiment très jolie. Service impeccable, rien à dire. Cuisine, les plat...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00
Mardi: 12:00 - 14:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Samedi: 12:00 - 14:00
Dimanche: 12:00 - 14:00

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Notes et Avis

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