Super restaurant d'application. Cuisine qui flirte avec le gastronomique.
Buffet de desserts aussi beau que bon.
Une référence sur Nîmes.
A noter : un repas spécial Halloween à ne pas manquer.
Une belle découverte , nous avons dîner un samedi soir , les plats sont très bon , les serveurs sympathiques et professionnel, un buffet de dessert à volonté absolument délicieux, les prix sont très raisonnables,
Je vous conseille d aller découvrir cette brasserie,
Le service et l'accueil étaient excellents et la cuisine très très bonne ! Buffet de desserts maison gourmands et excellents. Le gâteau d'anniversaire de 4 parts nous a permis d'en faire 10 et il était délicieux !!
J'y suis allé au début de la brasserie il y a quelques années, j'avais été très déçu, pour essayer de nouveau j'y suis retourné cette semaine, surprise très bien, plats excellent, copieux, buffet des déserts bon, présentation appétissante. Service impeccable, serveuses souriantes et compétentes, j'y retournerai avec plaisir.
Nous nous sommes régalés à la brasserie Vatel. Les étudiants ont été parfaits et même plus polis et agréables que leur encadrant. Nous les remercions ! Un grand merci également aux chefs qui ont su régaler nos papilles !
Venus déjeuner pour découvrir l'école dans le cadre des Portes Ouvertes, le chef de salle a fait l'exploit de nous placer dans une salle comble. Jolie atmosphère, le jeune personnel est aux petits soins. Côté gastronomie rien à redire : le visuel, les saveurs et la quantité sont au rendez-vous. Attention à garder un peu d'appétit pour la suite, vous risquez de ne pas faire honneur au buffet de desserts qui est pantagruélique. Un endroit à venir découvrir sans hésitation !
J'y ai dîné avec mon mari pour mon anniversaire
Cadre agréable, étudiantes en salle attentives et sympathiques
Côté repas : entrée Carpaccio de boeuf très bien
Sèche pour mon mari : juste 2 minis mais minis sèches et des pommes de terre qu'il n'a pas mangé ce plat était plus une mise en bouche qu'une entrée.
Pour le plat porc pour mon mari très bien et cuisse de canard confit et frites pour moi là aussi très bien.
Le buffet des déserts parfait
C'est quand même un bon rapport qualité prix
Très bel accueil, repas excellent, juste servi un peu trop vite. On a eu le plat principal au début de l'apéritif. Les serveurs sont très sympas.
Petite pause très agréable durant nos vacances. À la recherche d’un endroit où se poser à l’ombre pour continuer notre visite de Nîmes, des personnes rencontrées dans la rue nous ont gentiment conseillé cette brasserie. Très bon accueil, des plats variés, rapport qualité prix au top. Une belle découverte, je recommande.
Les plats sont très raffinés, je recommande à 100 %.
Le service est assuré par les étudiants de l'école hôtelière et bien que perfectible (c'est le but), il est déjà de très bonne qualité.
Le cadre intérieur est calme et reposant.
La seule critique négative que je ferai sera sur la frugalité des assiettes. Les plats ont vraiment un goût de "trop peu".
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