Merveilleuse expérience , avec un service attentionné par notre serveuse qui a rendu l’expérience agréable dans le choix des plats originaux et succulents . Le sommelier nous également conseillé sur un vin autrichien ( kracher 2018) en accompagnement de nos plats sublime . Nous recommandons vivement et encore plus dans une sortie pour un anniversaire !
Très bel endroit et cuisine délicieuse, la vue sur les cuisines en bas de l’escalier en fer forgé rend l’endroit atypique.
Service irréprochable dès le passage de la porte de cet endroit mythique, toute l’équipe ce jour là a contribué à ce bon moment.
Un message tout particulier à Lucas qui nous a fait vivre sa passion du métier tout au long du repas, un vrai pro voué à une belle carrière.
Cuisine classique excellente dans un cadre luxueux, avec un service aux petits soins (le personnel a eu la délicatesse de proposer une autre mise en bouche plus en accord avec mes préférences). J'ai réservé ce restaurant pour le paté en croute maison, qui ne m'a pas déçu. Excellent Banyuls également pour accompagner le dessert.
Le 114 Faubourg est une brasserie étoilée située au célèbre er prestigieux Bristol à Paris.
La cuisine est raffinée et le cadre confortable avec une décoration florale agréable.
Le personnel est courtois et professionnel.
On passe vraiment un bon moment !
Le "bistronomique" du Bristol mérite bien son étoile. Service impeccable, équipe professionnelle et sympathique, cadre agréable, intimiste, chaleureux et peu bruyant. Côté assiette, on se régale de saveurs franches avec des mariages simples mais une très belle maîtrise technique. Mention spéciale pour le filet de pigeon au foie gras. Rapport qualité / prix intéressant.
Côté vin il est possible de demander la carte de l'Epicure (l'autre restaurant étoilé (3) du palace)
Et quelle carte ! Choix immense avec un sommelier comme souvent passionné et de très bons conseils.
Un excellent moment dans ce restaurant
Un dîner parfait
La cuisine était exquise
Juliette était une serveuse d un grand professionnalisme, souriante et tres agréable
Le sommelier était de très bons et parfaits conseils
Nous avons passé un très bon moment
Encore un grand merci
Nous reviendrons sans aucun doute
Jean-Sebastien Binette
+5
Un nouveau favoris à Paris. Délicieux, service courtois. Pas de dégustation. Seulement de bon aliments bien âpretés. Le tartare est particulièrement bien réussi.
Très bel endroit. Cuisine irréprochable. Un peu bruyant, mais c’est anecdotique par rapport à la réussite de notre déjeuner.
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants parisiens ! Quelle finesse, quelle splendeur ! À chaque cuillère une sensation différente de la précédente, toujours plus agréable et surprenante. C'est un restaurant de haut standing qui mériterai une 2e étoile. Je recommande vivement. 114 Faubourg est plus qu'une excellente adresse, c'est un paradis gustatif, où s'entremêlent raffinement et saveurs.
Très bonne nourriture dans un cadre somptueux.
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