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Entrées

Foie Gras de Canard chaud, Miel au Vinaigre balsamique, Sel de Guérande, Gelée de Beaumes de Venise

15 €

Terrine de Foie gras au Sel de Guérande, Gelée de Beaume de Venise, Toasts grillés

15 €

Saint-Jacques poêlées aux Légumes

15 €

Crottin de Chèvre chaud, Échalotes marinées au Xérès, Ciboulette

9 €

Accras de Morue au Piment d’Espelette

9 €

Croustillant de Gambas (ou Légumes), Coriandre et Tandoori

9 €

Tartare de Saumon, Gingembre, Ciboulette et Citron

9 €

Profiterole d'Escargots de Bourgogne, Crème d’Ail et Persil

9 €

Carpaccio de Tomates anciennes, Mozarella et Fines Herbes

9 €

Terrine Normande marinée au Calvados

9 €

1 x 6 Huitres crues , Échalotes ou Citron

18 €

1 x 6 Huitres chaudes pochées, Crème et Échalote

18 €

Plats

Rognons de Veau Échalotes au Four et Purée

17 €

Pavé de Saumon, Légumes poêlés au Soja, Coriandre et Gingembre

17 €

Pavé de Rumsteack , 5 Poivres, Gratin de Pommes de terre

17 €

Filet de Dorade, croûte d'Olives noires et Spaghettis de Courgettes

17 €

Tagliatelles aux Gambas, Tomates confites et Parmesan

17 €

Saint-Jacques poêlées au Risotto de Légumes ou Tagliatelles ou Gratin (selon saison)

24 €

Confit de Canard, Pommes à l’Ail

17 €

Burger au Magret de Canard (Bœuf, Saumon, Végétarien), Frites Maison

17 €

Steack Tartare (Boeuf ou Saumon), Frites, Salade

17 €

Salade complète (Jambon Serrano, Chèvre chaud ou Parmesan, Légumes, Crudités)

17 €

Côtes d’Agneau, Concassée de Tomates, Gratin des Vendangeurs

18 €

Tagliatelles au Légumes, Crème Pesto

15 €

Tagliatelles au Saumon, ou Bœuf ou Poulet , Crème Pesto ou Sauce Tomates

17 €

Assiette Végétarienne (chaude ou froide)

17 €

Civet de Cerf, Pommes vapeur, Carottes, Champignons, Céleri (saison)

22 €

Magret de Canard aux Pommes de terre sautées à la Graisse d’Oie (ou Légumes, Gratin, ou Frites maison)

17 €

Fromage

Panaché de Fromage

10 €

Desserts

Riz au Lait, Canelle-Vanille, Crumble

9 €

Pain Perdu à la Poire William caramélisée à la Rhubarbe

9 €

Mini Vacherin, Glace Vanille et Framboise, Fraises et Chantilly

9 €

Salade de Fruits Frais

9 €

Mousse au Caramel Salé, Feuilletine Praliné Chocolat

9 €

Moelleux au chocolat \"Extra-Bitter\", Glace Vanille

9 €

Crème brulée aux Gousses de Vanille Bourbon

9 €

Café Gourmand

9 €

Sorbets : Fraise, Framboise, Chocolat, Passion

9 €

Glaces : Vanille, Café

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €