L'alsacien menù, Paris
L'alsacien Paris - Menu
Most popular
La Flammekueche traditionnelle d’Alsace
Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
8.50 €
Gratinée
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, emmental.
10.50 €
Forestière
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, champignons frais.
10.50 €
Munster
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, munster.
10.50 €
Commissaire magret
Crème fraiche, oignons caramélisés, magret de canard d’Alsace, tomates, emmental.
10.50 €
UN ACHETE, UN OFFERT
Une Traditionnelle Achetée = Une Traditionnelle Offerte
Crème, lardons fumés, oignons
8.50 €
Une végétalien Achetée = Une végétalien Offerte
Crème fraiche, oignons, tomates, champignons, emmental, ciboulette
10.50 €
Une Renault Vegan Achetée = Une Renault Vegan Offerte
Crème de soja, oignons, champignons, pommes, tofu fumé, ail , basilic, ciboulette
10.50 €
MENU DE MATCH -20%
Menu de match à 65€ au lieu de 81€
Planche à partager 4 personnes + 4 flammekueches + 4 bières
65.00 €
Entrées
Les assiettes de crudités
Un peu de légèreté bien assaisonnée, à l’alsacienne. (végétalien)
6.50 €
Knack knack on heavens door
Véritables saucisses de Strasbourg et sa salade de pomme de terre.
6.50 €
Salade alsacienne
Salade verte, cervelas, emmental, oignons, cornichons
6.50 €
Salade composée
Salade verte, tomates, champignons, oignons et ses toasts au munster.
6.50 €
Salades
Salade
Au vinaigre Melfor
4.00 €
Planche de charcuterie
Planche de charcuterie Alsacienne
Gendarmes, sarments, coeur de filet mIgnon fumée, magret de canard fumée, jambon cru et roulade à la pistache. Made in Alsace forcément !
13.00 €
Les flammekueches à partager
La Flammekueche traditionnelle d’Alsace
Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
8.50 €
Gratinée
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, emmental.
10.50 €
Forestière
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, champignons frais.
10.50 €
Munster
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, munster.
10.50 €
Végétalien
Crème fraîche, oignons, tomate, champignons, emmental
10.50 €
Volksvegan
Crème de soja, oignons, tofu fumé mariné au citron et tamari, champignons
10.50 €
Solidaire
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pomme, chèvre et miel
11.00 €
Commissaire magret
Crème fraiche, oignons caramélisés, magret de canard d’Alsace, tomates, emmental.
10.50 €
Pikachoucroute
Crème fraiche, oignons, chou à choucroute d’Alsace, munster, cumin.
10.50 €
Les flammekueches sucrées
Pomme cassonade
10.50 €
Pomme cannelle
10.50 €
Poire chocolat
10.50 €
Boissons
Jus d'orange
3.50 €
Jus d'abricot
3.50 €
Jus de pomme
3.50 €
Jus de fraise
3.50 €
Bières Alsaciennes
La Perle nature blonde BIO (5%)
La brasserie Perle
6.50 €
La Blanche Perle et ses sept grains (4,8%)
La brasserie Perle
6.50 €
La Perle American India Pale IPA (6,6%)
La brasserie Perle
6.50 €
Produits offerts
Traditionnelle Offert
Gratinée Offert
Munster Offert
Forestière Offert
Végétalien Offert
Solidaire Offert
Saint Jacques (Et Michel) Offert
La Valérie Offert
La Renault Vegan Offert
LemonAid & ChariTea (la première marque de boissons à vocation réellement sociale)
LemonAid orange sanguine
Limonade BIO à l’orange sanguine (33cl)
4.90 €
ChariTea Black
Thé glacé BIO infusé au citron (33cl)
4.90 €
ChariTea du moment
Thé glacé green, red, au gingembre, rooibios, maté…
4.90 €
S'il reste de la place
Petite sucrée
Petite Flammekueche sucrée et sa boule de glace. (Vegan sur demande)
6.50 €
Profiteroles
6.50 €
Assiette de fromages
6.50 €
Menus midi
Hopla
Salade, Flammekueche traditionnelle 28cm, et café
9.90 €
Hopla geiss
Entrée ou dessert, flammekueche 25cm
12.90 €
Hopla güet
Entrée ou dessert, Flammekueche 28cm
15.00 €
Surprises
Petit stük à l'affiche
6.50 €
Part de tarte du jour
T’en veux une ? Demandez à l’Alsacien
6.50 €
Flammekueches à l'affiche
Les plaisirs du moment.
10.50 €
Flammekueche sucrée du jour
Demandez à l’Alsacien.
10.50 €
Vins d'Alsace
Muscat Muller Koeberlé AOC
25.00 €
Paradis Meyer AOC
25.00 €
Gewurztraminer Koehly AOC
25.00 €
Gewurztraminer VT Meyer AOC
Vendange tardive 75cl
45.00 €
Riesling Achillée en biodynamie
25.00 €
Pinot Blanc Achillée en Biodynamie AOC
25.00 €
Pinot Noir Meyer AOC
27.00 €
Pinot Gris Hannenberg Koehly AOC
25.00 €
Pinot Noir Koehly Vieilli AOC
30.00 €
Pinot Noir Saint Hyppolite Muller
30.00 €
Crémant Bio Wolfberger AOC
27.00 €
L'Edelzwicker
1L
20.00 €
Rosé Muller Koeberlé AOC
25.00 €