La Cantine De Mémé menù, Paris

La Cantine De Mémé Paris - Menu

Entrées

Planche de charcuterie artisanale Maison Montalet

15 €

Foie gras de canard Mémé, Chutney d’oignon, figues, brioche croustillante maison

15 €

Salade de couteaux et quinoa blanc, salicorne et concombre, pickles d’oignon rouge, noisette concassée

12 €

Tartare de veau/hareng fumé Pétrossian, glace moutarde au Pili-Pili de Madagascar et tuile de sarrasin

13 €

Plats

Gnocchi de PDT à la truffe d’été du Périgord de la famille Gé, texture d’artichaut, chèvre frais et sarriette

23 €

Tataki de saumon Label Rouge au sésame, perles du japon au bouillon Chic des Plantes, fleur de courgette et ratatouille

25 €

Desserts

Assortiment de Fromages “Formaticus” et son condiment

9 €

Soupe de fruits rouges, sorbet citron/menthe, meringue croustillante

11 €

Riz au lait façon Mémé, insert chocolat noir Valrhona, orange et spéculos

10 €

Panier Apéro Mémé Sur Place ou À Emporter

Charcuterie Maison Montalet + Foie Gras Mémé (Brioche Maison, chutney d’oignon et gelée de vin rouge aux épices) + Gressins 7 Céréales Kalios + - Noix de Cajou Kalios OU - Amandes Grillées Kalios + 1 Pot de crème d’olive: - Verte Kalios (100g) OU - Noire

Sur Place ou à Emporter

35 €

Panier Repas Enfant à Emporter

1 plat de «grand» version mini 1 + dessert de son choix

Sur Place ou à Emporter

15 €