Café Sud menù, Paris

Café Sud Paris - Menu

Entrée

Foie gras de canard poêlé, poire pochée au porto vieux

28 €

Artichauts et poivrades confits jus de ciboulette au gingembre

15 €

Carpaccio de Saint Jacques juste saisies, fumet au roquefort

25 €

Œufs brouillés a la truffe blanche

18 €

Saumon gravlax (maison), sauce blanche au rhizomes

15 €

Plat

Mi-cuit de thon, wok de légumes et aïoli de patates douces aux rhysomes

31 €

Cuisse de canard confite (maison), écrasé de pommes de terre gratiné

27 €

Dessert

Fondant au chocolat sorti du four, et sa crème anglaise au café

10 €

Tarte fine aux pommes, beurre demi-sel, glace pain d´épices

11 €

Assiette de fromages affinés, chutney de fruits rouges

12 €

Gratin de suprêmes d'agrumes en sabaton, cannelle

10 €

Cheese cake à la vanille de Madagascar

10 €