4 menus gourmand ou Canneton = 64€ et 1 grande bière 75cl offerte" (au choix, blonde, Triple ou IPA).
64 €
Formules 🍽
Canneton
1 steak haché de magret de canard, 1 frite fraîche maison à la graisse de canard, 1 boisson soft parmi les choix proposés
9 €
Canard posé
Un plat avec un accompagnement
13 €
Canard gourmand
Un plat avec accompagnemet et dessert ou entrée.
16 €
Bec of plus
Une entrée, un plat avec accompagnement et un dessert.
19 €
Entrées🍴
Tranche de foie gras mi-cuit
Origine France, Sud-Ouest
7 €
Eventail de charcuterie de canard
Origine France, Sud-Ouest, Alsace
6 €
Persillades de gésiers de canard
Origine France, Sud-Ouest
6 €
Plats 🍲 🍔
Burger magret de canard
Steak haché de magret de canard (origine Sud-Ouest France), confit de figue, salade fraîche mesclun, fromage Saint Nectaire, buns de boulanger, mayonnaise "batchoum" maison
13 €
Burger confit de canard
Steak d’effiloché de confit de canard (origine Sud-Ouest France), confit de figue, salade fraîche mesclun, fromage de chèvre, buns maison, mayonnaise "batchoum" maison
13 €
Supplément steak magret dans votre burger
Supplément steak magret dans votre burger
5 €
Cuisse confite
Une cuisse de canard confite avc la peau bien grillée (origine Sud-Ouest France) !
13 €
Demi-magret
Un demi magret de canard (rosé...bové) (origine Sud-Ouest France) !
13 €
Tartare French
Viande hachée de magret de canard cru (origine Sud-Ouest France), gingembre, graines de césame au wasabi vinaigre de calamansi, feuilles de coriandre fraiche et poivre aux baies de Timut
13 €
Tartare Thaï
Viande hachée de magret de canard cru (origine Sud-Ouest France), basilic, figues sèches, copeaux de parmesan et poivre de Madagascar.
13 €
Salade Canard Street
Salade mesclun, tomates cerises, échalottes, fromage frais, croutons, magret séché et gésiers de canard grillés
13 €
Salade végétarienne
Salade végétarienne
13 €
Aiguillettes de canard avec frites
5 aiguillettes accompagnées d'une sauce tartare.
13 €
Planches 🥓🧀
Planche Canard Street – Classique
Saint Nectaire, saucisson de magret de canard, rillettes de canard au magret fumé, saucisse sèche de canard du Sud Ouest et magret de canard fumé
17 €
Planche Canard Street XL
Saint Nectaire, saucisson de magret de canard, rillettes de canard au magret fumé, saucisse sèche de canard du Sud Ouest et magret de canard fumé
29 €
Planche Canard Street Gourmande
Saint Nectaire, saucisson de magret de canard, rillettes de canard au magret fumé, saucisse sèche de canard du Sud Ouest et magret de canard fumé – foie gras de canard du Sud Ouest
20 €
Planche Canard Street Gourmande XL
Saint Nectaire, saucisson de magret de canard, rillettes de canard au magret fumé, saucisse sèche de canard du Sud Ouest et magret de canard fumé – foie gras de canard du Sud Ouest
36 €
Sandwich maison 🥖
sandwich rillettes
Rillettes
8 €
sandwich foie gras
Foie gras
9 €
Accompagnements 🍟
Petite Salade
Mesclun, oignons grillés et vinaigrette
4 €
Frites fraîches maison à la graisse de canard
Frites fraîches maison à la graisse de canard
4 €
Mix Petite Salade & Frites fraîches maison à la graisse de canard