Rouleaux de galette de riz croustillants farcis aux légumes, champignons et seitan maison, faible teneur en soja et contient gluten
7 €
Salade vietnamienne
Crudités parsemés de cacahuète et de poudre de riz, sans gluten
6.5 €
Salade de fleurs de bananier
Emincé de fleurs de bananier et crudités : salade verte, carottes, soja , sans gluten
7.5 €
Bánh cuốn
Crêpes à base de farine de riz et De tapioca garnies de seitan sauté aux champignons noirs parsemées d’échalotes frites, contient gluten, faible teneur en soja
7.5 €
Banh Khọt x4
Petits palets croustillants garnis d’herbes sautées aux trois champignons, sans soja et sans gluten
9 €
Lumpia x4
Rouleaux de galette de froment croustillants farcis aux poireaux, bambous et tofu fumé. Faible teneur en soja. Contient gluten
7 €
Rouleaux de printemps
Rouleaux de galette de riz farcis de crudités, tofu et viande végétale
7.5 €
Samoussa x4
Triangle de pâte de froment farcis de viande végétale, de poivrons et bambou
8.5 €
Modifiers
Version XL
7 €
Plats
Soupe phở
Pâtes de riz dans un bouillon de légumes parfumés aux épices, accompagnées de viande végétale et d’herbes aromatiques, sans gluten et faible teneur en soja .
11.5 €
Bò bún nems
Vermicelles de riz accompagnés de viande végétale sautée aux oignons, de nems et légumes, contient gluten et soja
11.5 €
Soupe mi kathi
Pâtes de riz servies dans un bouillon de lait de coco au curcuma et parfumé au galanga, à la feuille de citronnier accompagné de tofu et sans gluten
12.5 €
Bún canh chua
Soupe au tamarin et légumes, accompagnées de vermicelles de riz et sans gluten
14.5 €
Mì quảng
Pâtes de riz marinées au curcuma, accompagnées de protéine de soja, galette de riz souflé aux sésames et de légumes, large rice pasta
15.5 €
Brochettes 4 saisons
Assortiment de 4 brochettes : saté, citron vert, 5 parfums et curry accompagnées de vermicelles de riz et herbes aromatiques. Contient gluten et soja
16.5 €
Soupe pho XL
Pâtes de riz dans un bouillon de légumes parfumés aux épices, accompagnées de viande végétale et d’herbes aromatiques, sans gluten et faible teneur en soja
18.5 €
Bò bún nems XL
Vermicelles de riz accompagnés de viande végétale sautée aux oignons, de nems et légumes, contient gluten et soja
16.5 €
Riz Luc Lac
Billes de viande végétale sautées aux oignons et poivrons, accompagnés de son riz à la tomate et de crudités.
15.5 €
Desserts
Chè chuối
Dessert de banane et tapioca dans une crème de coco parsemé de cacahuète et de sésame, servi tiède
6 €
Bánh khoai mì
Gâteau à base de manioc, lait de coco et haricot mungo cuit au four parsemé de graine de sésame, servi chaud
6 €
Chè xoài
Crème de mangue et tapioca parsemée de lamelles de fruit frais, servi frais