Très bonne expérience...
Je recommanderai ce restaurant a mes clients puisque hôtelier et voisin.
il faut prévoir un certain budget compter 60euros par personne hors boisson ...on a pas prix de vin mais très belle carte et cocktail sympathique.
Gros coup de coeur pour le tartare de veau et l'agneau absolument délicieux même si les autres plats étaient très bon aussi .
Les desserts sont un peu cher en rapport qualité prix mais bien conçus et idéal pour finir le repas sur une note légère et fraîche avec des glaces maison et pas mal de texture de fruit.
On reviendra avec plaisir.
Nous avons adoré dîner au Colvert. Les plats sont esthétiquement beaux et délicieux. Un sommelier est présent pour parcourir avec vous la carte des vins. Les serveurs sont jeunes et l’ambiance très sympathique. Vous pouvez réserver pour un groupe et profiter d’un peu plus d’intimité dans une deuxième salle.
Un cadre magnifique avec des serveuses très agréables et professionnelles (conseils avisés pour le vin, le choix des plats).
Première impression: on se sent parfaitement bien dans ce lieu.
Puis une entrée (pêche du jour), un plat (agneau) et un dessert (à la pêche).
La cuisine est succulente, originale, recherchée au niveau des saveurs dont les mariages sont incroyablement réussis. Merci pour tout, ce fut une soirée et un dîner mémorables.
Isabelle SALESSE-LAVERGNE
+5
Cuisine inventive, pleine de surprises, qui met tous nos sens en éveil. Une. carte restreinte mais des plats maîtrisés.Une carte des vins à la hauteur, un service très attentionné dans un cadre très agréable. Bravo à toute l’équipe et un grand merci pour ce moment qui a largement dépassé nos attentes pourtant grandes en arrivant. Le chef est très largement à la hauteur de sa réputation
Délicieux repas. Très fins, cuissons parfaites. Cuisine audacieuse.
Service très bien. Discret.
Très belle carte de vins.
Mais l'ambiance n'est pas très chaleureuse.
Un très très bon moment , des cuissons parfaites, des accords inattendus. Une très belle carte des vins. Et un service vraiment au top. ! Gentillesse et sens du service très professionnel. Pourquoi allez dans un étoilé Michelin ? Cette bistronomie. Est la fierté de la cuisine française pour tout les touristes de passage . Merci à vous.
Très bon dîner !! Les plats sont super bon, le service a été très agréable avec un serveur très souriant et sympathique. Nous avons passé un super moment. Je recommande vivement
Absolument tout était délicieux : de l’entrée au dessert. Produits frais et cuisinés de façon originale. Service très accueillant et très aimable. Déco sympa. Sûrement un des meilleurs restos où j’ai mangé !
Quelle belle table
Une cuisine inventive avec le vrai goût des produits
En plus c est beau !
L équipe de service est vive et disponible
Un vrai bon moment
Continuez car je vais revenir
Excellente adresse ! Un lieu qui vient tout juste d’ouvrir, pourtant l’équipe est bien rodée. La carte est concise mais variée. Les produits d’une grande qualité et une carte des vins totalement maîtrisée par la sommelière Alessia. Merci à tous pour ce bon moment.
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