Pâtes fraiches faites maison , Sauce tomate, petits pois , asperges vertes , ricotta, tomates cerises
17 €
CONCHIGLIE SAUCISSE GORGONZOLA
Pâtes fraiches faites maison , Saucisse italienne épicée parfumée au fenouil, gorgonzola , carottes , champignons
18 €
RISOTTO ASPERGES
sauce beurre, parmesan, romarin
20 €
Viande
TARTARE DE BŒUF AVEC SALADE
viande de bœuf orignie France coupée au couteau à la commande , marinée aux herbes friaches , crème de balsamique, huile de truffes italienne accompagné de salade
18 €
STRACETTI DE VEAU
émincé de veau origine France cuisiné avec des herbes faiches , tomates cerises , roquette , copeaux de parmesan , Truffes Fraiches
20 €
SAUCISSE ITALIENNE AU FOUR, POLENTA
Saucisse italienne fumée au fenouil , légèrement épicée cuite au four avec carottes et oignons rouges , polenta parmesan, huile de truffe