Moghol menù, Paris

Moghol Paris - Menu

Most popular

Poulet tandoori

Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois

7.00 €

Poulet shai korma

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé

12.00 €

Sag panir

Epinards avec fromage

9.00 €

Butter chicken

Poulet grillé au tandoor - Spécialité du chef

12.00 €

Birianis poulet

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

16.00 €

Pains maison

Nan au fromage

4.00 €

Nan

Nature

2.00 €

Nan à l'ail

4.00 €

Nan au fromage et à l'ail

4.50 €

Keema nan

Avec viande hachée

4.50 €

Staft parata

Avec légumes

5.00 €

Chapati

Nature

2.00 €

Parata

Avec du beurre

4.00 €

Entrées froides

Raïta

Concombre à base de yaourt

5.00 €

Onion bhajia

Lamelles d'rignons marinés dans différents épices, en beignets

5.00 €

Pakora

Beignets de différents légumes

5.00 €

Daal soupe

Soupe de lentilles Muglbaï

7.00 €

Soupe de légumes

7.00 €

Samussa

Beignet avec viande ou légume - Spécialité de Punjab

6.00 €

Salades karachi

Crevettes, avocats, salade verte, carottes,tomates

10.00 €

Salades moghol

Poulet mariné, concombre, slade verte, carottes, tomates

10.00 €

Prawn chat

Crevettes, pommes, concombres, tomates, crème fraîche

9.00 €

Entrées chaudes

Poulet tandoori

Poulet aux épices cuit à la broche au charbon de bois

7.00 €

Agneau tikka

Agneau mariné; cuit en brochettes au charbonde bois

9.00 €

Bara kebab

Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois

9.00 €

Sheesh kebab

Viande hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbe avec épices, cuite en brochettes au cherbon de bois

8.00 €

Poulet kebab

Poulet hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbe avec épice, cuit en brochettes au charbon de bois

7.00 €

Poulet tikka

Dés de poulet marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois

8.00 €

Bater tandoori

Plat très fin - caille mariné dans une sauce à base de yaourt, bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor

6.00 €

Fish tikka

Poisson mariné et assaisonné, cuit au charbon de bois

9.00 €

Jhinga tandoori

Spécialité très fine - gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoori

22.00 €

Poulet

Poulet shai korma

Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé

12.00 €

Butter chicken

Poulet grillé au tandoor - Spécialité du chef

12.00 €

Poulet tikka massala

Dés de poulet marinés et assaisonnés, cuites au charbon de bois avec sauce

12.00 €

Poulet sagwala

Dés de poulet avec épinards

13.00 €

Poulet aubergine

Poulet sauce curry

13.00 €

Poulet punjabi

Plat relevé

12.00 €

Poulet champignons

Poulet avec champignons, préparé dans une sauce - Spécialité maison

13.00 €

Poulet moghol

Spécialité du chef

12.00 €

Poulet dal waili

Poulet, lentilles - Spécialité de chef

12.00 €

Poulet vind allou

Poulet sauce avec pommes de terre

12.00 €

Agneau

Agneau shai korma

Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et safran

12.00 €

Agneau curry

12.00 €

Agneau tikka massala

Agneau légèrement mariné, cuit en brochette au charbon de bois avec sauce

12.00 €

Agneau aubergine

Agneau sauce curry

13.00 €

Agneau champignons

Agneau avec champignons, pistaches, amandes, noix de cajou et crème

13.00 €

Agneau chilly

Plat relevé - Agneau au curry madras

12.00 €

Agneau sag wala

Curry d'agneau avec épinards

13.00 €

Agneau moghol

Spécialité du chef

12.00 €

Agneau vind allou

Agneau sauce curry avec pomme de terre

12.00 €

Boeuf

Kofta massala

Plat relevé - Boulettes de bœuf haché avec épices

12.00 €

Kofta shai korma

Bœuf cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé

12.00 €

Kofta moghol

Boulettes de bœuf haché avec épices et sauces - Spécialité du chef

12.00 €

Keema matar

Bœuf haché avec petits pois

12.00 €

Kofta curry

12.00 €

Poissons et fruits de mer

Crevettes massala

Plat relevé - Crevettes préparées dans une sauce spécialité maison

12.00 €

Crevettes shai korma

Crevettes avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé

12.00 €

Crevettes moghol

Plat légèrement relevé, crevettes préperées spécialement par le chef

12.00 €

Gambas massala

Gambas macérées dans un bouquet d'épices et d'arômates, puis cuites au tandoor avec une sauce spéciale

25.00 €

Gambas shai korma

Gambas avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicées mais pouvant être relevées

25.00 €

Poisson curry

12.00 €

Poisson shai korma

Poisson avec pistashes, amandes, noix de cajou et crème, peu épicé mais pouvant être relevé

12.00 €

Biryanis

Birianis agneau

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

16.00 €

Birianis crevettes

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

17.00 €

Birianis poulet

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

16.00 €

Birianis légumes

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

14.00 €

Birianis moghol

Plat agneau et crevettes - 25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

18.00 €

Riz

Riz pulao

Riz, petits pois et amandes

6.00 €

Riz au safran

4.00 €

Riz aux légumes

Riz, légumes variés et amandes

7.00 €

Légumes

Sag panir

Epinards avec fromage

9.00 €

Mater panir

Petits pois avec fromage

9.00 €

Bagan bharta

Gratin d'aubergines

9.00 €

Aalou gobbi

choux-fleur avec pommes de terre

9.00 €

Sag aalou

Pomme de terre avec épinards

9.00 €

Dalmakheni

Lentilles

9.00 €

Champignons

Sauce shai korma

9.00 €

Légumes maison

Sauce shai korma

9.00 €

Desserts

Halwa suji

Gâteau de semoule aux fruits secs: coco, pistaches amandes, raisins secs

5.00 €

Gulab jamun

Gourmandise au sirop, petits boules de délices

5.00 €

Salade de fruits

5.00 €

Lassis

Lassi nature

5.50 €

Lassi sucré

5.50 €

Lassi salé

5.50 €

Lassi épicé

5.50 €

Lassi banane

6.00 €

Lassi coco

6.00 €

Lassi fraise

6.00 €

Lassi mangue

6.00 €

Lassi menthe

6.00 €

Lassi rose

6.00 €

Boissons

Coca-Cola - 33cl

Goût original

2.50 €

Coca-Cola zero sucres - 33cl

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.

2.50 €

Ice Tea 25 cl

2.50 €

Oranginia 25 cl

2.50 €

Jus de fruits orange 25 cl

2.50 €

Jus de fruits ananas 25 cl

2.50 €

Jus de fruits abricot 25 cl

2.50 €

Jus de fruits pomme 25 cl

2.50 €

Jus de fruits mangue 25 cl

2.50 €

Schweppes tonic 25 cl

2.50 €

Schweppes agrumes 25 cl

2.50 €

Perrier 33 cl

2.50 €

Evian 1l

5.50 €

Vittel 1l

5.50 €

Evian 50 cl

3.00 €

Vittel 50 cl

3.00 €

Badoit 1l

5.50 €

San Pellegrino 1l

5.50 €

Badoit 50 cl

3.00 €

San Pellegrino 50 cl

3.00 €

Bières

Heineken 33 cl

5.00 €

Kronenbourg 1664 33 cl

5.00 €

Carisberg 33 cl

5.00 €

Bière Indienne 33 cl

5.00 €

Cuvée Jaipur

Mirza Ghalib Rouge

20.00 €

Mirza Ghalib Rosé

20.00 €

Mirza Ghalib Blanc

20.00 €

Vins Blancs

Sancerre AOP Les Rochettes

Val de Loire

31.00 €

Chablis AOP Domaine du Colombier Bourgogne

31.00 €

I.G.P d'Oc Barton & Guestier Réserve Chardonnay Blanc

I.G.P d'Oc

19.00 €

Vins Rouges

Côtes de Castillon AOP Château La Croix de Fillol

Bordeaux

20.00 €

Côtes de Bourg AOP Château de Bousquet

Bordeaux

22.00 €

Médoc AOP Châeau Tour Prignac

Bordeaux

33.00 €

Lalande de Pomerol AOP Château La Pervenche

Bordeaux

26.00 €

Saint Emilion Grand Cru AOP Château Croix Montlabert

Bordeaux

34.00 €

Côtes de Rhône AOP Bouquet du Comtat

Vallée du Rhône

17.50 €

Vin d'Inde Grover's

Vin Indien

26.00 €

Vins Rouges

Alsace AOP Caves de Turckheim Terrois d'Alsace Pinot Noir

Alsace

23.00 €

Saumur champigny AOP Domaine les Méribelles

Val de Loire

21.50 €

Chinon AOP Vignerons J.M. Raffault

Val de Loire

21.00 €

Sancerre AOP Les Rochettes

Val de Loire

31.00 €

Bordeaux supérieur AOP Château de Goëlane

Bordeaux

21.00 €

Vins rosés

Sancerre AOP Les Rochettes

Val de Loire

31.00 €

Côtes de provence AOP Le Relais de Provence

Côtes de Provence

19.00 €

Côtes de provence Cru Classé AOP Château de L'Aumérade

Côtes de Provence

25.00 €

Bandol AOP Moulin de la Roque

Côtes de Provence

27.00 €