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Aux Lyonnais

32 Rue Saint Marc, Paris

Française • Européenne
84/100
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Aperçu du Menu

Entrée

Quenelles de brochet pochées, sauce aux écrevisses, tombée d’épinards
Escargots en persillade, poireaux contisés, orties et cresson
Croustillant de pied de veau et anguille, salade d’hiver au vinaigre

Plat

Truite arc-en-ciel du Mézenc cuite entière, chou fermenté
Le cochon Mangalica d’Ardèche, endives et pommes braisées, purée de pommes de terre
Pommes Anna, blettes et persil, sauce au Savagnin

Dessert

Couenne de cochon soufflée, crémeux au chocolat et sorbet au chocolat de Madagascar
Riz au lait d’amande, mirabelles au vinaigre, glace Plombières
Crème caramel au vin jaune, glace sésame noir, clémentine
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Plats Populaires

Quenelles de Brochet
Milk Curd
Terrine Et Pain

Avis Récents

Jean Jacques Lasmartres

Accueil très sympathique, personnel aimable et serviable. Les plats étaient originaux et la présentation parfaite, excel...

Marine Gaultier

Un restaurant qui vaut largement une étoile. Pour avoir fait de nombreux restaurants honorés et encensés d’une étoile qu...

Nicolas C.

Belle adresse fait avec ma compagne. Les serveurs étaient vraiment adorables, les plats très traditionnels et pourtant i...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 14:15, 19:00 - 22:30
Mercredi: 12:00 - 14:15, 19:00 - 22:30
Jeudi: 12:00 - 14:15, 19:00 - 22:30
Vendredi: 12:00 - 14:15, 19:00 - 22:30
Samedi: 12:00 - 15:00
Dimanche: Fermé

Photos (74)

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Notes et Avis

84/100 /100
Basé sur 0 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.2
Foursquare Foursquare
3.3