Vaudeville menù, Paris
Vaudeville Paris - Menu
Plateaux de Fruits de Mer
BOURSE
29 €
DÉGUSTATION D'HUÎTRES DE NOS PRODUCTEURS
33 €
ASSIETTE VAUDEVILLE
45 €
HAUTE-MER
59 €
VAUDEVILLE
79 €
Coquillages & Crustacés
BULOTS
9 €
CREVETTES GRISES
10 €
CREVETTES ROSES
19 €
1/2 TOURTEAU
12 €
TOURTEAU ENTIER
20 €
LANGOUSTINES
34 €
1/2 HOMARD CANADIEN FROID
17 €
HOMARD CANADIEN ENTIER FROID
35 €
Hors d’œuvre
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES
7 €
RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE
8 €
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE
9 €
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE
9 €
GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE LABEL ROUGE
17 €
ŒUF EN MEURETTE
9 €
PÂTÉ-CROÛTE
12 €
COUTEAUX EN PERSILLADE
13 €
TARTARE DE BAR
14 €
OS À MOELLE
14 €
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
21 €
Sur le Pouce
CROQUE-MONSIEUR DU VAUDEVILLE
14 €
CROQUE-MADAME DU VAUDEVILLE
15 €
RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE
17 €
SALADE CÉSAR
17 €
PENNE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D'ÉTÉ
18 €
Viandes
SUPRÊME DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS
20 €
BURGER DU VAUDEVILLE
21 €
FOIE DE VEAU POÊLÉ EN PERSILLADE
22 €
TÊTE DE VEAU FAÇON VAUDEVILLE
24 €
CHOUCROUTE DU VAUDEVILLE
25 €
PAVÉ DE VEAU RÔTI AUX CÈPES
25 €
TARTARE DE BOEUF NORMAND
19 €
VÉRITABLE STEAK AU POIVRE
23 €
FILET DE BOEUF BÉARNAISE
32 €
Poissons
MOULES AU CHABLIS
19 €
MERLAN FACON FISH AND CHIPS
22 €
SAUMON D'ÉCOSSE GRILLÉ
23 €
MORUE FRAÎCHE GRILLÉE
24 €
FILET DE BAR
27 €
NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES
29 €
HOMARD CANADIEN ENTIER GRILLÉ AU BEURRE DEMI-SEL (env. 500g)
35 €
BELLE SOLE MEUNIÈRE OU PLANCHA
39 €
Fromages & Desserts
ASSORTIMENT DE FROMAGES DE NOS RÉGIONS
8 €
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
7 €
ÎLE FLOTTANTE
8 €
MOUSSE SOUFFLÉE AU CHOCOLAT VALRHONA
8 €
SALADE D'AGRUMES
9 €
BABA AU RHUM
9 €
PROFITEROLES
9 €
TARTE FINE AUX POMMES
11 €
CRÊPES SUZETTE
11 €
CAFÉ GOURMAND
12 €
Glaces & Sorbets Artisanaux
Coupe De Glaces Et Sorbets Artisanaux
9 €
COUPE POIRE BELLE-HÉLÈNE
10 €
COUPE DAME BLANCHE
10 €
COUPE CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
10 €
SEMAINIER
Lundi
18 €
Mardi
18 €
Mercredi
18 €
Jeudi
18 €
Vendredi
18 €
Samedi & Dimanche
24 €
Boissons
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Café
2 €