Sublime menu dégustation pour un prix bien abordable. Aussi, comme personne qui doit limiter sa consommation d’alcool, j’ai apprécié l’option des demi-portions de vin.
Sublime tasting menu at a reasonable price. Also, as someone who now has to limit his alcohol intake, I appreciated having the opti
Mis à part la décoration voulu très pauvre, peu flatteuse, on passe une super moment. Service détendu, sympathique, très professionnel, sommelière a la hauteur de la carte avec de très belles références. À faire !
Accord mets/vins parfait. Service très pro et agréable. Qualité de la nourriture excellente et qualité des vins parfaite... Très bon restaurant pour business, famille, couple. Un peu cher, accord mets/vins avec 2/3 entrées 3 plats et 1 dessert +-110€.
les plats étaient savoureux, la carte change souvent, nous sommes tombés sur la semaine où il y avait beaucoup de poisson, j'ai adoré ( surtout le leche de tigre en amuse bouche)
Une belle expérience, une équipe détendue, vraiment professionnelle et a l'écoute du client.
Le menu (8 plats) est un voyage! Chaque plat est un plaisir des yeux et du palais. Bravo pour le concept, la qualité et l'originalité.
Restaurant extraordinaire, vraie gastronomie et propriété et saveur magnifique et surtout le bon service accompli par l'équipe, je vous recommande fortement ce restaurant
Excellent restaurant avec son menu en 9 temps très moderne et avec une super carte des vins nature
Content de ma 1ere expérience au Chateaubriand. Service dynamique et de bonne humeur, tous élégants en chemise blanche. Menu dégustation intéressant et crescendo, sans fioritures, précis et juste. Produits nobles et de qualité (st Pierre, st Jacques, truffes, agneau, langoustine), construction des p
Très bonne cuisine, excellente ambiance d'un bistrot Parisien.
Gastronomie française, moderne, raffinée, l'équipe est précise pendant le service, efficace et sympathique.
Le cadre est charmant, vintage 11 ème plutôt bistro que bourgeois, une vague ambiance de café milanais : haut sous plafond, dégagé, éclairage et luminaires froids retro, mobilier sans fioritur
Une clientèle internationale s'est appropriée cet historique de la bistronomie injustement délaissé par les locaux. Le chef a lui gardé les bonnes habitudes : une cuisine sans faute, inventive, aux mélanges savants, précis et fins. Le quota prix/qualité/quantité est largement rempli, et la carte ch
Ambiance jeune et dynamique, c'est agréable pour un resto de ce niveau.
Les plats surprenants et délicieux, l'accord mets et vins encore plus surprenant! Le tout avec sourire et générosité, bravo.
Magnifique ! Une succession de plats aussi délicieux et goûteux les uns que les autres !
Seul bémol : une seule toilette et donc un peu de patience requise ;-)
Bien bonne cuisine mais extrêmement bruyant quasiment impossible de tenir une conversation. Nous étions 7 a table . Le restaurant était plein , un bruit d'enfer , salle qui résonne énormément, c'est très désagréable pour discuter, dommage . Les prix sont élevés mais c'est Paris...
J'ai vécu au Châteaubriand l'une de mes plus belles expériences culinaires. Pas grand chose d'autre à ajouter...
Menu unique exceptionnel comme d'habitude !! Ce bistro-gastro est excellent et l'ambiance y est très détendue au regard de la qualité de la cuisine servie. La cave à vin est grandiose et pour TOUS les budgets. On peut désormais réserver. Foncez y !
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