La Bourse Et La Vie menù, Paris

La Bourse Et La Vie Paris - Menu

Entrée

Poireaux vinaigrette, noisettes du Piémont

11 €

Huîtres comme une mignonette, coriandre

14 €

Artichaut en salade, vinaigrette aux anchois, cécina

14 €

Plat

Pot-au-feu de veau, tête ravigotée

32 €

Merlu, pôtée moules et seiches

34 €

Entrecôte Simmentale mature 30 jours, frites, sauce au poivre

39 €

Canard à l'Alsacienne, foie gras rôti

34 €

Dessert

Sorbet thym, huile d'olive, chocolat

8 €

Mousse au chocolat café

9 €

Baba au Rhum

8 €